塞外小野|走进《小娘惹》取景地，富商家族建小金库，但娘惹却是地位低下

新版《小娘惹》开播了，剧中独特的娘惹文化和华丽的建筑场景吸引了不少的观众。《小娘惹》剧中的取景地是马来西亚槟城乔生博物馆，熟悉的娘惹文化在剧中体现的淋漓尽致。

本文插图
《小娘惹》剧中住宅建筑在马来西亚槟城乔生博物馆。这是我曾游览过的一座华侨豪宅。虽然名为博物馆，但实际上它是一座华人富商的私宅，里面居住的正是百年前下南洋的华商后代。曾经他们与马来人通婚生下的娘惹峇峇就生活在这里。电视剧很好的还原了小娘惹真实的居住环境。

本文插图

本文插图
娘惹是下南洋的华人与当地马来人联姻生下来的女孩子，如果是男孩则称为峇峇。在马来西亚娘惹峇峇是一个独特文化的存在。它代表着与众不同的饮食、服饰以及文化背景。他们有着华人与马来血统融合的高颜值和窈窕身材，也开创融汇了中华传统美味与马来烹饪结合的娘惹菜系。在当地娘惹菜都是家传秘方，只传女不传男，所以作为小娘惹人人都掌握着一套自己独特的烹饪手艺。

本文插图
娘惹的家族一般都是显赫的富商，下南洋的官商在飞黄腾达之后，购置家宅，娶妻生子。其住宅更是融合了中国传统、马来本土以及西方设计多样的风格建筑。

本文插图

本文插图

本文插图
从影视剧中我们就能够发现，娘惹虽然出身富贵，但是在家族中的地位低下，对于自己的人生几乎没有掌控权。她们受到中国传统习俗的影响，秉持着做女人的贤良淑德。一生只为做菜、女红，服侍家人、丈夫和公婆而活，三从四徳便是她们一生的使命。

本文插图

本文插图
华人与马来人通婚最早可以追溯到10世纪，下南洋的华人在马六甲一带与马来人共同生活，随之而来的便是繁衍的娘惹峇峇文化。峇峇话也成为一种汉语与马来语结合的独特语言。在19世纪至20世纪成为马来文化中浓墨重彩的一笔，时至今日娘惹文化依旧深深地影响着当地人的风俗习惯，也吸引着各地游客好奇地探寻。

本文插图
在乔生博物馆中，我所见到的华人住宅奢华至极，建筑布局按照中国的合院设计，前有大堂、餐厅，后有小院和小金库。结合西方洋楼设计，二层为居住区。在餐厅我见到的正是剧中所出现的长桌，长桌宴是娘惹家族的盛宴，也是一展娘惹厨艺的好时机。
【塞外小野|走进《小娘惹》取景地，富商家族建小金库，但娘惹却是地位低下】

本文插图

本文插图
娘惹菜结合了中华传统菜肴的精致和烹饪手法与马来当地浓郁的香料调味，融合出一种风味独特的娘惹菜系。时至今日娘惹菜也是马来西亚最重要的一大菜系，受到各国游人的欢迎。娘惹制作点心也是一绝，她们采用中式的蒸煮方式，利用当地盛产的椰糖、椰浆、碗豆花、糯米制作出色味俱佳的各式糕点。这些颜色诱人的点心，在马来西亚的华人聚集地和马六甲随处都能吃到，味美价廉。分页标题

本文插图

本文插图
娘惹的服饰也是影视剧中的一大亮点，小娘惹身着传统服饰，身姿曼妙。在乔生博物馆中我们也见到了当时娘惹们所穿着的服饰。在服饰上结合了东南亚地区的笼基、马来地区的吉祥色和图纹、中国传统的保守设计以及西洋轻纱布料与裁剪技术的应用。

本文插图
娘惹服饰凸显出女子阿娜的身姿，一颦一笑皆是优雅从容，以此也表现出了娘惹在家族中所扮演的角色。她们无需抛头露面，操持家务维持优雅姿态是一个小娘惹的使命。在不同时期，娘惹的服饰也有所改变，比如少女时期的纹饰较少，颜色素雅，结婚后用色逐渐加重，更加华丽。袖长、衣襟、配饰也根据少女、出嫁以及婚后不同的状态有着不同程度的变化，从服饰穿着上就能大概了解一个娘惹的年龄以及婚嫁状况。

本文插图

本文插图
娘惹所传承的文化，依旧影响着马来地区人们的生活。从饮食习惯上娘惹菜成为了马来西亚一大主菜系。而她们数百年来不断抗争的，也使她们逐渐拥有更加平等的地位。如今在马来西亚能够吃上一次地道的娘惹菜都是犹如富贵人家长桌宴的待遇。众多游人来到马六甲、槟城，都是为了一睹混血娘惹的绝色容颜，一尝家族秘传的独门娘惹菜。

本文插图
本文为***作者原创，未经授权不得转载