塞外小野|马来西亚一座华人城市，来到这里全城中文交流，吃的都是中国菜

在马来西亚西马有一座华人城市叫做怡保，这里9成以上的居民都是华人，可以说真的是一个小小中国城。来到怡保语言问题不是障碍，所有的华人都可以说流利的中文。怡保的美食都是传承了上百年的中华老味道。因为不喜欢创新，这里的传统美食和风俗习惯比国内保持的更好。
【塞外小野|马来西亚一座华人城市，来到这里全城中文交流，吃的都是中国菜】

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怡保位于马来西亚的霹雳州，这里四季炎热，但是浓厚的华人文化与美食还是吸引了世界各地的游人来到这里。在怡保的老城区有着许多百年前华人建造的洋楼和殖民时期的英式建筑，整座城市融合了英式、马来、中国多元化的建筑元素与风土人情。

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这里到处可以看到马来西亚华人留下的传统美食摊位，小摊的营业时间一般为上午，下午过后都会收摊，所以喝早茶也成了这里华人的生活习惯。这里的美食大多是传承于闽粤地区，在上百年前来到这里闯荡的华人将中华美食带到这里，也因为与大陆长时间的分离，这些传统的美食技艺被保留的很好，都是精益求精老底子的味道，甚至连印度人和马来人都喜欢这里的味道。

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当地特色的美食，传承百年的老点心加央角、芽菜鸡、潮州豆花，每天上午在怡保老城区的华人美食摊上总是门庭若市，座无虚席。这里的美味儿有地道的炒河粉加入鸡蛋、牡蛎、虾仁，或是一份干拌面，搭配一份云吞汤。这里最出名要属一种炖蛋，口感细腻如同芝士慕斯，甜而不腻，是来到这儿的游人必尝的美味。一杯凉茶是怡保华人一天的开始，傍晚还要来一杯去去一天的燥热。

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在百年前一位怡保的富豪将整条街买下送给自己的二姨太，从此这条街道也就以二奶巷流传下来。这里拥有数十间二层洋楼，都是有着上百年历史的英式建筑。电影《色戒》都曾在这里取景。二奶街也充满着中华民俗的风情。二奶巷成为怡保老城区的地标式旅游景点，凡是来到怡保的游人一定都会去二奶巷打卡。

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正因为这里大量的华人居民带来的饮食习惯与风俗影响了这座马来西亚的小城，让其成为一个独特的存在。对于外国游客而言，来到这里犹如来到了中国，体验着浓郁的中国气息。对于中国游人而言，我们看到的是一个传统的华人文化。这里的传统美味甚至比起国内更加地道，很多美味在国内已经难辨踪迹，很多传统国人也已经不再保留，而这里能够更好的体验一个百年前的华人世界。那些传承了百年都没有改变的传统美味和古老的风俗习惯。分页标题

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