吃喝加玩乐|非常好喝不腻的胡辣汤，汤汁粘稠、香辣可口、太美味了

相传古时，民间有这样一段，有一位公差出巡，路途操劳，偶染伤风，几天下来未见好转。突然这位公差想喝汤，就去餐馆去买，掌柜的一听是位公差，就放足佐料，精心烹饪。这位公差喝完后，出了一身汗，第二天不知不觉，伤风不见了。发现这种汤很神奇，怎么喝了后，第二天就好了呢。后天才知道，这汤原来叫胡辣汤。
原来胡辣汤还是小有名气的呀。一查它的功效，果然是一道养生菜，原来具有健脾养胃，促消化作用。
话不多说，就来做做看吧。
首先将豆腐切成长条形状，然后将金针菇由聚集一起的弄散掉，将葱花香菜切成小小的段，将香菇，胡萝卜，木耳，肉，姜切成细细的长丝

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步骤1
【吃喝加玩乐|非常好喝不腻的胡辣汤，汤汁粘稠、香辣可口、太美味了】将醋，生抽，香油适量的调和倒入同一碗内，将淀粉加水搅拌均匀，将鸡蛋打成液，白胡椒，盐，味精准备好！

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步骤2
烧锅将肉，香菇，葱姜爆炒到香后倒入水
步骤3
等锅中的水烧开后加入豆腐，金针菇，木耳，胡萝卜煮几分钟后加入醋和生抽，盐，味精调味，根据口味轻重适当把握住自己的口味
步骤4
然后加入调和过的水淀粉
步骤5
最后将打的鸡蛋液往锅内划圆一样浇开，然后就是出锅前的最后一道工序了，就是撒上香菜！Beautiful and perfect！

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