游伴伴出行|谁说只有散装江苏!这个散装地不仅景美,更是舌尖上的中国,好吃!


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游伴伴出行|谁说只有散装江苏!这个散装地不仅景美,更是舌尖上的中国,好吃!
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很多人都说散装江苏” , 因为江苏十三太保谁也不服谁 。 其实除了江苏外 , 还有一个地方也很散装 , 那就是浙江台州 。台州有三市三区三县 , 如果你去台州玩时 , 问一个台州人他是哪里人?他绝不会说自己是台州人 , 而是以“市/县/区+人”的形式来介绍自己 。

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除了人在地域上“散装”外 , 台州的美食也同样散装 。 台州美食足足有108种 , 样样美味 , 甚至还登上过好几次《舌尖上的中国》 。伴伴就很喜欢台州的嵌糕、核桃调蛋等 , 但当我与天台人说起这个时 , 他们却无动于衷 。 他们认为 , 天台美食才是最好吃的 。 毕竟天台有饼、糊拉汰、饺饼筒、扁食、糕黏、牛血羹······饺饼筒在天台 , 最令伴伴感到惊喜的绝对是饺饼筒。

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饺饼筒看起来与春卷很相似 , 但吃起来却不同 。 它的精髓在于面皮 , 只有做到薄厚、起鏊均匀才会好吃 , 其次 , 它的料也很重要 , 肉片、猪肝、蛋皮······、 裹好面饼 , 再放到鏊上煎至金黄 , 如此做好的饺饼筒才能咸香鲜美 , 外脆里糯 。糊拉汰糊拉汰是天台的传统小吃之一 。 它是将麦粉调成糊 , 再用手将其在锅里拖拉成薄饼 , 然后倒入蛋液、撒上葱花 , 饼皮就制作完成了 。

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它的对火候的要求很高 , 需要用两口锅来控制火候 , 如此糊拉汰才会薄脆圆透 。 馅料可以自己选择土豆丝、南瓜、豆腐、茄子……扁食扁食也是以麦粉为原料制作的 , 它有放汤、蒸、油煎、酥炸等多种做法 , 伴伴最爱酥炸的 , 扁食外面裹了一层蛋液 , 吃起来非常酥脆 , 下酒也很好吃 。

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糊拉沸在天台 , 元宵节一般都要吃糊拉沸 , 糊拉沸是一种咸羹 , 以番薯粉调成 , 里面会加上冬笋、荸荠、年糕丁、花生米等材料 。

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牛血羹牛血羹是天台最出名的街头小吃之一 。 牛血羹中有牛血、萝卜等 , 萝卜爽口多汁 , 牛血滑嫩不腥 , 吃下一碗 , 简直暖到了心里 。

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这么多好吃的 , 一个一个去吃未免也太麻烦了 , 不过好在天台有一些小店 , 可以吃到天台大部分小吃 。天台山小吃天台山小吃是我在当地的童鞋推荐的 , 他们家的各种小吃不要太齐全 , 饺饼筒、牛血羹、面脑面、炒年糕······都可以吃到 , 而且据他说 , 他们家的味道也很正宗 。

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他们家还有一个隐藏美食 , 菜单上没有的 , 那就是麦饼 , 想吃的话可以直接和店家说 。地址:天台县赤城街道工人东路117号徐家小吃徐家小吃的老板很热情 , 在吃饭的时候 , 也能看到许多当地人 。【游伴伴出行|谁说只有散装江苏!这个散装地不仅景美,更是舌尖上的中国,好吃!】

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这家店比较好的是 , 可以点一些正餐 , 菜品也比较有农家特色 , 虽不像大餐厅那么精致 , 但胜在味道较好 , 价钱也很便宜 。 个人认为这家的土猪红烧肉与雪菜炒八爪鱼很好吃! 地址:天台县飞霞路3-6号三木与食先不提美食 , 首先这家餐厅最吸引我的是它的颜值 , 它与电影《小森林》的画风基本一致 , 院内有鲜花、柿子、桃子和一大片紫苏 , 非常漂亮 。在窗前 , 春有黄色的油菜花 , 夏有碧绿的稻田 , 风景清新 , 光是看着附近的景色 , 心情便能开阔很多!分页标题

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餐厅里的饮食选择很多 , 光是饮品就有水果茶、纯茶、气泡饮、咖啡、鲜奶类等多种选项 , 主食菜品以日式和西式居多 , 伴伴觉得浓郁咖喱饭、芋泥舒芙蕾、芝士番薯的味道都很好 。地址:天台县国庆景区后山村 营业时间:10:30-19:00;周一公休 , 最好提前预约 。禾酒店·真味餐厅这家禾酒店·真味餐厅就在距离国清寺不远的地方 , 它们家的食材都是应季的顶级食材 , 追求“本真之味” , 厨师也是星级大厨 , 烹饪出的每道菜品都无比精致美味 。这家餐厅里的农家梅圆与石磨养生黑豆腐很好吃 , 如果来的话可以品尝一下还有一些精致的小吃 , 比如饺饼筒、糊拉汰等 。 个人体验是这家店里的菜品基本不会踩雷 , 每道都有自己的特色 。

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除了美食外 , 天台也是台州一个钟灵毓秀之地 。 这里 , 朦胧诗意 , 江南情调十足 。在天台 , 你可以去汉化佛教第一宗“天台国清寺”; 可以去仙气十足的琼台仙谷; 可以去龙穿峡景区飞流直下的大瀑布…… 怪不得就连李白也在感慨“龙楼凤阙不肯住 , 飞腾直欲天台去” 。

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在这些美景中 , 伴伴印象最深刻的是国清寺 , 国清寺非常大 , 寺庙内的建筑错落有致 , 而且寺庙内有很多地方都很幽静禅意 , 有一种古朴宁静的归宁感 。声明本公众号文章中的资源收集自网络 , 仅供参考之用 , 如果无意中侵犯了您的权益 , 请联系我们删除 , 谢谢!如有侵犯任何第三方权益 , 请附(专利证书、商标注册证、著作权证书 , 以及知识产权人授权投诉方进行投诉的证明文件)发送至后台 , 我们将第一时间核实并删除侵权帖子 。