每天一堂红酒课|公认世界醉好的雷司令干白之一,高分膜拜JS97/RP95/WE95!特级园老年份限量60瓶


_本文原题:公认世界醉好的雷司令干白之一 , 高分膜拜JS97/RP95/WE95!特级园老年份限量60瓶
酒哥荐酒 总第851款
2007Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile
婷芭克世家庄主特酿雷司令干白

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酒款亮点
1、一百多年来都是公认的世界上最优质的雷司令干白酒款之一 , 是极少数可以称之为膜拜酒的雷司令之一!
2、十二代人传承的法国雷司令酒王名庄 。
3、这款酒在酒庄陈年近十年才会正式上市 , 所以2007年仍然是相对年轻的年份了 。
4、不可错过的高分大酒:JS 97分 , RP 95分 , WE 95分!
5、葡萄全部来自单一特级园 , 并且只有优秀的年份才会酿造 。
【每天一堂红酒课|公认世界醉好的雷司令干白之一,高分膜拜JS97/RP95/WE95!特级园老年份限量60瓶】

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97分 ,James Suckling:
「散发着成熟梨子、苹果和白菠萝的香味 , 酒体饱满 , 口感干爽 , 余味略带矿物味 。 还有白胡椒和牡蛎壳风味 。 这是不可忽视的现象级酒款 。 」
95分 ,Wine Enthusiast
「这是Trimbach最顶级的葡萄酒之一 , 是一款令人印象深刻的雷司令 , 完美的成熟度 。 它具有典型的陈年雷司令的风味 , 它是我们的 *编辑之选Editor's Choice」

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说起世界雷司令之王 , 很多人会觉得是德国酒王Egon Muller , 但事实上Egon Muller老酒庄却选择法国阿尔萨斯的Trimbach酒庄的雷司令 。 长久以来 , 在法国提到高品质的雷司令 , Trimbach酒庄都是绕不开的名字 , 它不仅有「阿尔萨斯雷司令之王」的美誉 , 更是世界上少数可以称得上「膜拜酒」的雷司令 。

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Trimbach酒庄最著名的就是其「私人珍藏系列(Réserve Personnelle)」中的Cuvée Frédéric Emile Riesling , 这款酒也是真正让酒庄的雷司令白葡萄酒闻名于世的成名之作 , 早在1898 年就被评为「世界上最好的雷司令」 , 时至今日 , 它者被认为是世界上最好的雷司令干白之一 , 其命名(Frédéric Emile)也是以酒庄当时的庄主名字来名字的 。 酒评家Robert Parker将这款酒称之为「不可错过shouldn't miss」之酒 。

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白葡萄酒一般都难以陈年 , 但Trimbach酒庄以酿造极具陈年潜力的雷司令命名 , 在酿造艺术上 , Trimbach酒庄入门款雷司令都会在酒窖中陈年一年以上才会上市 , 单一葡萄园会陈年5年左右 , 但像Cuvée Frédéric Emile Riesling这种来自于特级园的酒款 , 其在酒窖中陈年时间就更久 , 有些陈年8-10年才会上市 , 因为只有这样 , 才会将酒款的物质表现出来 。
Trimbach酒庄雷司令以高贵优雅而又传统 , 并且拥有雄浑的结构和保留十足的果香而让人津津乐道 。
产区:法国阿尔萨斯
酒精度:13.5%
年份:2007
容量:750ml
最佳饮用温度:7-10℃

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