美食美刻|周末做个奥尔良烤翅,不油炸做出来超级鲜嫩,八个一口气吃完
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汉堡、炸鸡一直都是我的最爱 , 隔几天不吃就馋的厉害 , 但是看看体重秤上居高不下的数字 , 也只能想想了 , 太难了!今天正好周末 , 外面大热的太阳实在不想出门 , 不如在家做点吃的解解馋 , 想想距离上次吃汉堡鸡块啥的也个把月了 , 今天就烤个奥尔良鸡翅来解馋 。
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烤翅还是翅中最好吃 , 超市买来的新鲜鸡翅 , 再用万能的奥尔良烤翅粉腌上一两个小时 , 拿出来用空气炸烤箱一烤 , 香喷喷的烤翅就做好了 , 非常的鲜嫩入味 , 比卖的好吃太多啦 。 是不是很想吃呀 , 抓紧买鸡翅做起来吧 。
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【美食美刻|周末做个奥尔良烤翅,不油炸做出来超级鲜嫩,八个一口气吃完】
【奥尔良烤翅】周末做个奥尔良烤翅 , 不油炸做出来超级鲜嫩 , 八个一口气吃完
食材:鸡翅中 8个 ,奥尔良烤翅粉 20g 清水40g 油少量
步骤:
一、将翅中清洗干净 , 表面切两刀腌制的时候容易入味
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二、加入奥尔良烤翅粉和适量的清水将鸡翅充分抓匀
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三、将鸡翅与料汁抓匀 , 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时
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四、将腌制好的烤翅取出放入烤箱的炸网中 , 用油刷在上面刷一层油 , 烘烤时可锁住水分 , 我用的ACA空气炸烤箱有专门的炸网 , 烤翅炸薯条等都非常方便
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五、将烤网放在烤箱的最上层 , 可在最下层用烤盘铺一层锡纸来接油 , 方便清理
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六、烤箱调整到空气炸功能 , 温度200° , 时间设定15分钟 , 透过玻璃板可以清晰看到里面烤翅的烘烤情况
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七、烤好的鸡翅色泽金黄诱人 , 多余的油脂都低落下来了 , 可以减少很多油脂哦
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八、烤翅肉质非常的鲜嫩 , 很好额锁住了水分 , 没有太多的油脂 , 吃起来也不会腻 , 一口气把八个翅中都吃完了 , 真是太美味哦 。
喜欢吃烤翅的你一定要试一下哦 。
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