食疗食补|现在开始到末伏，一周喝两碗这核桃糖水，避开湿气，稳度苦闷夏天 |

很快就到一年中最热的时段了——“三伏天” ，今年因为有闰月，所以今年的三伏天长达40天之久，在这期间，苦闷的天气，还经常会有雷阵雨，使人感觉又闷又热，特别烦躁。加上高温闷热的气温使人容易出汗，浑身不自在。尤其是到晚上，即使开着风扇，吹来的还是热风，让人更加难受，热得睡不好觉。

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在这折磨人的苦闷夏天，有人就喜欢整天待在空调房里，还时不时地叫上一份外卖冷饮，其实这样很伤身体的哦。次数多了可就容易出问题了，建议多到户外吸收新鲜空气，方便的话自己弄一些热饮，例如姜枣茶等，如果再来一碗清热、降火的甜品糖水就完美了。

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往年夏天，还是这个时候，苦闷的天气开始前，我都会准备一款糖水，每周喝两碗，持续到末伏，没有湿气，整个人感觉轻松自在。尤其是晚上睡觉的时候不会感觉浑身不自在，睡得更香了，这碗糖水让我避开湿气，安稳度过这个苦闷的夏天。

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今天就跟大家分享这糖水的做法，口感甘醇，又带有明显的甘甜味，比一般冷饮都好喝多了，感兴趣的朋友一定要收藏起来哟。
【食疗食补|现在开始到末伏，一周喝两碗这核桃糖水，避开湿气，稳度苦闷夏天】核桃百合糖水
所需材料：核桃仁40克、核桃分心木适量、麦冬20克、干百合20克、红枣6颗、冰糖50克

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操作也很简单，首先把核桃仁、核桃“分心木”、麦冬还有干百合用清水浸泡一会，然后温柔搓洗一遍，把灰尘杂质清理掉，接着把这些食材在重新用清水浸泡20分钟左右，浸泡为了让食材泡发，那么我们煮糖水的时候，可以更快地煮好，还省不少煤气呢。
在这里特别说明一下，核桃“分心木”是核桃里的那层木质层，有特别作用，在这里不能细说，感兴趣可自行搜索。
麦冬也是一种好东西，即可以泡茶，也可以煮汤，还可以用来做糖水的材料，很少人了解它，安神助眠，辗转难眠喝它特别不错。

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然后把红枣的核剪出来弃之不用，剩下红枣肉。

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取一个砂锅，放入1000毫升的水，然后加入浸泡后的材料，还有去核的红枣肉。

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开大火，烧开后转小火继续煮10分钟左右。

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10分钟后，把火关掉，然后加入冰糖，盖上盖子等待冰糖全都融化就可以喝了。如果家里有黄冰糖就更好了，营养成分也多一些。

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这么好的糖水一定不能错过哟，夏天很适合吃的，我每年夏天都喝，一碗的成本也就几块钱，比冷饮好多了。

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小提示：
1.核桃最好用一整个的，取出核桃仁后，顺便把分心木也留起来，很多人都会直接扔掉，太可惜了。
2.红枣要把枣核去掉。
3.冰糖要最后放，让其自然融化，这样可以保留营养不流失。
4.冰糖最好可以用黄冰糖，比白冰糖好。
5.一千毫升的水可以两个人都能喝一碗，如果多人喝，用量就适当增加。
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