儿童饮食|家有小朋友，每天晚餐不将就，每次看到买10斤，是宝宝辅食的首选 |

家有小朋友，每天晚餐不将就，每次看到买10斤，是宝宝辅食的首选，粉糯粘稠不油腻，儿子多吃2碗饭。小暑已过了，天气也是越来越热，闷热的天气，家里的小朋友最近食欲也都不怎么好，每天花着心思变着各种法子的做各种食物，上周在菜市场看到一种南瓜，买了10斤，用一个做了一道美食，一向不喜欢吃米饭的4岁的儿子出乎意料的吃了2个小半碗，吃完了嘴里还不停的嘟囔着好吃。今天中午又吵着要吃，就又做了一次，上桌家人一下子就吃光了，这道美食就是—贝贝南瓜辅食。

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贝贝南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，具有 “最佳美容食品”的美誉。含有非常丰富的维生素和较多的果胶，而果胶具有比较强的粘附性，能够黏附和消除人体内的有害物质和毒素，能够起到解毒的功效。而且果胶还可以保护肠道的粘膜免受粗糙食物的刺激，帮助溃疡面愈合，特别适合肠胃不好的人吃。

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贝贝南瓜的做法也很多，清蒸的、炒至的、焖煮的都有，而今天跟大家分享的也是最简单的，20分钟就可以上桌，而且吃起来特别的美味，非常的适合家里有小朋友和老年人的做法，下面一起来看看具体步骤吧。
选用食材：
贝贝南瓜一个约200克、紫糯米100克、火腿一根约100克、少许盐、料酒、鸡精、生抽。

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操作步骤：
1、紫糯米淘洗干净，提前浸泡3小时，紫糯米不是特别容易熟，泡发后再煮比较容易熟；

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2、把贝贝南瓜冲洗干净，把瓜蒂的位置切掉，里边的籽清理干净，不用削皮，切成1厘米厚左右的滚刀薄片，火腿切成小丁备用；

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3、泡好的紫糯米入锅，水没过米就刚好（水不要放多了，南瓜在煮的时候会出水），然后把切好的南瓜片铺在泡好的紫米上，再把切好的肉丁铺在南瓜片上，撒上少许料酒，盖上锅盖，按煮饭键，煮15分钟左右即可；

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4、打开锅盖，放入少许的食盐、鸡精、生抽调味，充分的搅拌均匀，回锅焖10分钟，也可以尽量的把南瓜捣碎，这样小朋友吃起来就不会噎着；

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5、搅拌均匀后盛出装碗就可以食用了，美味又入味的贝贝南瓜饭就做好了。

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这样做出来的贝贝南瓜饭，既有了贝贝南瓜特有的香气和粉糯不干，再加上紫糯米的粘稠，火腿的肉香，一口下去整个人都是满满的幸福感。
温馨小贴士：
1、紫糯米不是很容易熟，所以需要提前泡发，这样在煮的时候比较容易煮熟煮软；
2、贝贝南瓜的皮可以不用削掉，如果家里宝宝比较小的话建议去皮再煮，这样就不容担心噎着；
3、配菜有很多，也可以加入胡萝卜丁、香菇、木耳、玉米粒等等，口感根据个人喜欢选择配菜哦
分页标题【儿童饮食|家有小朋友，每天晚餐不将就，每次看到买10斤，是宝宝辅食的首选】4、煮好后也可以加少许食用油或者芝麻油搅拌均匀再回锅焖，喜欢吃清淡一些的话不用加油，即可直接食用。