儿童饮食|这菜满地都是，包饺子最好吃，补钙多吃它，孩子长得快窜个高 |

包饺子最好吃的野菜。

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荠菜的营养很丰富，含有丰富的钙质和维生素，具有明目、清凉、解热，护肝的作用，在春天多吃些好处多多哦，不但包饺子好吃，炒着，做汤都很不错呢。

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材料：面粉，荠菜，肉馅，葱，姜，盐，生抽，花生油。
做法：

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1 ，面粉加水和成软硬适的面团，静置醒一会再揉光。

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2 ，猪肉打成肉馅，荠菜汆烫一下冷水过凉捏干水分。

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3 ，把肉馅放入盐，生抽，花生油，姜拌匀，再加入葱末拌匀入味。

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4 ，把荠菜剁碎，加入到肉馅中。

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5 ，充分拌匀，饺子馅就做好了，这个馅是我家春天常吃的饺子馅，香浓味鲜。

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6 ，把面团揪成小剂子，擀成薄一些的饺子皮。

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7 ，拿一个饺子皮，放上馅料，可以多放些，皮薄馅多才好吃。

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8 ，两手捏紧，饺子就包好了。

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9 ，直到所有的饺子都包完，就可以了。

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10 ，锅里放入水烧开，煮上饺子，充分煮熟即可捞出。

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11 ，捞出，沾上蒜泥或者红油和醋就可以开吃了。
峰儿话语：
1 ，包饺子不破肚主要是和面的小技巧，如果掌握不住面粉和水的比例，可以350克面加上180克至190克水就可以了，基本上面团是软硬合适的。
2 ，荠菜最好稍微汆烫，捏去水分时不要捏的太干，饺子包出来馅回硬。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!#荠菜#肉馅#包饺子收藏
2 ，猪肉打成肉馅，荠菜汆烫一下冷水过凉捏干水分。
3 ，把肉馅放入盐，生抽，花生油，姜拌匀，再加入葱末拌匀入味。
4 ，把荠菜剁碎，加入到肉馅中。
5 ，充分拌匀，饺子馅就做好了，这个馅是我家春天常吃的饺子馅，香浓味鲜。分页标题
6 ，把面团揪成小剂子，擀成薄一些的饺子皮。
7 ，拿一个饺子皮，放上馅料，可以多放些，皮薄馅多才好吃。
8 ，两手捏紧，饺子就包好了。
9 ，直到所有的饺子都包完，就可以了。
10 ，锅里放入水烧开，煮上饺子，充分煮熟即可捞出。
11 ，捞出，沾上蒜泥或者红油和醋就可以开吃了。
峰儿话语：
1 ，包饺子不破肚主要是和面的小技巧，如果掌握不住面粉和水的比例，可以350克面加上180克至190克水就可以了，基本上面团是软硬合适的。
2 ，荠菜最好稍微汆烫，捏去水分时不要捏的太干，饺子包出来馅回硬。
【儿童饮食|这菜满地都是，包饺子最好吃，补钙多吃它，孩子长得快窜个高】感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!

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