吃货|让人难以忘怀的4种“地道”下酒菜，隔三差五就尝一下，好吃不贵 |

在我们的生活中，不管是逢年过节还是日常聚会，都会有着各种各样的酒局，小酌一口美酒，和三五好友小叙一下，再尝两道可口而精致的小菜，别提有多惬意了！
【吃货|让人难以忘怀的4种“地道”下酒菜，隔三差五就尝一下，好吃不贵】但是有酒就要有下酒菜，要说最让人难忘的下酒菜是什么，那必须是这4种了！好吃还不贵，隔三差五就让人想尝一下。

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花生米
有人逢酒必花生米，花生米已经成为了中国人喝酒的标配下酒菜。
小的时候爸爸和叔叔他们就在一起喝酒，奶奶一定会准备这道下酒菜，制作方法简单，但做出来的食物真的是让人百吃不厌，感觉越嚼越香。
而且花生米便宜又实惠，不管是干嚼还是油炸或者煮一下，都非常好吃，更是很下酒。

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酱牛肉
酱牛肉可是凉菜中非常好的下酒菜。
酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。

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真正的牛腱子肉，做出来的酱牛肉口感更加筋道进食，而且都也不会发柴。
喝上一口小酒，夹两块酱牛肉，那美味的结合让人忍不住难以忘怀，简直就是绝配！腐乳
相信大家都知道腐乳，它是由豆腐经过发酵后而制作成的，喜欢吃的人特别爱，不是吃的人对它避而远之。
腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品，有红、白、青(臭腐乳)、花等各色，以其风味独特、价格低廉受到大众的喜爱，更因其丰富的营养、多样的滋味，被外国人称为“中国奶酪” 。

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可是别看它臭，它可是闻着臭，吃着香啊，吃起来软嫩还有点绵的感觉。
虽然有些闲，但是可是老酒鬼们必备的下酒菜！
松花蛋
松花蛋，也称皮蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一种中国传统风味蛋制品。其主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。
皮蛋剥壳后，布满花纹，切开后分三圈不同的色彩，外圈墨黑结成晶状硬块，中圈略带黄色，较软，里圈呈金黄色，此种松花蛋不仅色佳，爽口又清凉。

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松花蛋可是一个下酒的好搭档，皮蛋虽然闻起来和吃起来有一种怪味道，但是把皮蛋对半切开摆好，切上几根辣椒再倒上点酱油和芝麻油，真真的是很下酒了。有小伙伴喜欢吃皮蛋的吗？
最让人难以忘怀的4种“地道”下酒菜，你吃过几种呢？