吃货|被遗忘的古老水果，脆甜可口小时候常吃，如今很少见，有些可惜了 |

如今的我国在经济发展的带领下，所有行业都在有条不紊的前进着，农业一直都是我国的支柱产业，在农业领域我国的研究也处于世界领先水平。市场上的各种各样水果特别丰富，更新换代的品种也是很快的，就有一些儿时经常吃到的水果，因为品种更新而被淘汰了，以后很难在市场上见到它们了。现在就有很多被淘汰了的水果品种，比如温桲、蒲桃，还有很多土杏、土李子等等。
这些古老的水果其实味道都不差，果肉香甜可口，水分充足。比起现在市面上量产的华而不实的水果，要好太多了。但现在很少有人种这样的品种，实在太可惜了。

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原产地位于我国河南省南阳市桐柏县的血桃子，就属于是被目前这个市场所遗忘的古老水果。它学名叫中华血桃，追溯其栽种历史可达两千年之久，外表看起来不算美观，个头也比较小，剥掉外皮之后，透出深血红色的果肉，反差极大。不仅颜色反差大，口感也是非常棒的，脆甜可口，几乎不酸，咬一口就能看到血红色的果汁，果肉和果核直接分离的，既好吃又解渴。现在市场上桃子的品种特别多，但唯独看不到血桃的这个品种，为何农民不种这个品种呢？

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经过研究发现，血桃子在成熟过程中也分三个时期，早、中、晚期，虽然按照市场供应时间完全是没问题的，但是它有个致命的缺点，就是上市周期极短，最长也只有20天左右，最好的品尝期为15天，过期则直接影响口感。对于现在商业化如此严重的市场上，周期越长带来的效益也越好，像苹果、橙子等水果，几乎全年都可以供应，果农可以看到长久的收益，自然也愿意种植。

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但血桃子这种周期短不宜存放的水果，只适合本地销售，而且还有重要的一点，血桃子还不能提前摘下来，如果没有到成熟的时期，会很大程度上影响口感的，这就决定了采摘期和销售期要紧密连接了，任何一个环节出现问题都会直接影响产品品质，这么“贵重”的血桃子，商贩们自然不愿意收购了。

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【吃货|被遗忘的古老水果，脆甜可口小时候常吃，如今很少见，有些可惜了】
成熟之后才能采摘，所以也决定了保质期极短，室温下存放两天即可变软，三到四天开始即开始出现烂果。然而血桃子最佳的口感是在脆的时候，变软就不会有脆甜的口感了。血桃子和如今量产的桃子相比，外观确实不扬，个头也小，但懂行的人都会挑这样的桃子买，价格也不贵，大概几块钱一斤。可能也就能在当地或者周边的农村才能买到了吧。

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见到本地血桃子不妨买点尝尝，确实要比现在市面上的好吃多了。你吃过血桃子吗？还知道哪些古老水果退市的吗？欢迎评论区留言。