延年益寿|它是“长寿菜”，日本人经常吃，钙含量比牛奶还高，很多人都扔了特色美食|延年益

大家一定都知道日本是个长寿大国，在世界上能排进前三，这不仅和他们国家的地理位置有关，更重要的是和他们的日常饮食有关，他们吃的食物都是能长寿的，像海芋一样，小编上次就去了日本，发现日本人每天午餐都必吃一种蔬菜，这应该就是长寿的秘诀吧。这种菜外国人叫它“长寿菜”钙含量比牛奶还高，很多人都不会吃！它就是野菜了，在日本被称为补钙菜，在我国从南到北都能见到它的踪迹，可是却很少有人吃，野菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等，经常食用能很好的起到长寿的效果，想要长寿的人一定要多吃了，老少皆宜！
野菜的保存方法

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By 豆妈maomao
配料：
野菜随意、水适量、锅 1口、保鲜膜适量
烹饪步骤：
1.野菜我们要多次清洗干净

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2.烧开水，一次只下一盘子野菜的量，焯水30秒之后捞出控水。

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3.控水过的野菜一定要凉透。

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4.用保鲜袋装起来，一袋子装一份，尽量做成长方形，这样利于解冻

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5.最后放入冰箱的冷冻室冷冻，随吃随取，非常的方便，这样保存一年都不会坏。

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烹饪小贴士：
1、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。2、野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。3、我国野菜资源相对丰富，但应注重资源可持续利用，避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态平衡。
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