食疗食补|三伏天,这粥我家一周吃3次,湿气没了,睡眠好了,人也精神了!



食疗食补|三伏天,这粥我家一周吃3次,湿气没了,睡眠好了,人也精神了!
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“南瓜绿豆粥”的做法 。 每年到了酷暑时节 , 绿豆汤肯定是少不了喝的 。 我们单位车间里 , 这几天到了下午高温时节 , 已经开始安排专门的人员 , 为奋战在车间一线的工人免费提供绿豆汤喝 。 企业是大锅饭 , 所以煮的绿豆汤稀稀拉拉 , 里面根本没多少绿豆 , 全是水 , 工友们只当开水喝了 。 不过就这样的绿豆水喝了之后 , 也感觉身体要舒坦很多 。 不过没关系 , 下班回家 , 我在家里给家人煮的绿豆汤要比企业里的绿豆汤好喝多了 。 今天上午我们这里还特别凉爽 , 到了中午又热了起来 。 我就用绿豆搭配南瓜 , 给家人煮了这道南瓜绿豆粥 , 当着消暑安神的一道美食 , 让亲人们吃 。
进入三伏天 , 既是每日不运动 , 身上也是汗渍渍地 。 要是略微动一下身子 , 身体就汗流浃背 , 黏糊糊地一层汗渍 , 就像身上涂了一层胶水一般难受 , 浑身不舒服 。 只有待在空调房里 , 身上才不出汗 。 但话说回来 , 大多数人都顶着太阳工作 , 只有少不部分人坐在办公室工作 。 所以到夏季 , 尤其是中午最热的时候 , 大家一定要记得喝一些绿豆汤之类的降温汤 , 让身边营养和水分保持在一个平衡状态 。 我这道南瓜绿豆粥是每年夏季常给家人做的一道粥 , 每次煮的时候 , 我会多煮一些 。 家人们喝一些 , 然后冰箱在冷藏一些 , 第二天可以热一热继续喝 , 或者随时口渴了 , 随时热一热喝 , 感觉也挺好的 。 家里煮南瓜绿豆粥 , 可以多放一些绿豆 , 又吃又喝 , 营养更充分 。 三伏天 , 这粥我家一周吃3次 , 湿气没了 , 睡眠好了 , 人也精神了!

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夏天很容易出汗 , 这时不仅丢失了水分 , 还有各种宝贵的矿物质 , 而绿豆汤中富含钾、钠、钙等各种矿物质 , 可以迅速补充体液和流失的矿物质 , 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。 绿豆的营养成分比较丰富 , 是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。 绿豆汤是民间传统的解暑佳品 , 今天我用绿豆和南瓜大米一起煮 , 口感特别好 , 家人都爱喝 , 让南瓜块在煮的时候慢慢煮化融进了米粥里 , 粥也变得甜甜的香香的了 , 很营养很滋补 , 健脾益气 。 夏天 , 我常煮这粥 , 简单方便 , 清甜滋润又消暑 , 精神饱满不怕热!感觉南瓜搭配绿豆煮粥效果还不错 , 口感很有层次 , 味道也更多样 , 吃在嘴里有一种更加甜爽的感觉 。 现在我把这道“南瓜绿豆粥”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一份关爱 。

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【南瓜绿豆粥】
食材:南瓜1块、绿豆、大米适量 。
做法:
1、南瓜 , 大米 , 绿豆准备好 。

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2、先将绿豆淘净后提前用清水浸泡1个小时 , 这样就会更容易煮开花 。

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3、大米淘洗一下浸泡半个小时 。

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4、南瓜削去外皮洗净 , 有瓜瓤的去掉瓜瓤 , 切成块状 。

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5、泡好的绿豆淋干水 , 放入砂锅里加适量的清水 , 开大火烧沸 , 再开小火 , 煮至大部分绿豆开花 。

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6、倒入大米开小火 , 煮至大米开花 。

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7、最后加入南瓜块 , 继续煮至南瓜软糯 , 可根据口味可加入冰糖 。

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8、三伏天最爱喝这粥 , 营养清热又消暑 , 简单方便 , 香甜好喝 , 一家老少都爱喝 。

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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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