吃货|富含优质蛋白质的食物有哪些，你选对了吗？浓缩酸奶给你更好的 |

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18% ，最重要的还是其与生命现象有关。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。
因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

本文插图
蛋白质本身是组成人体一切细胞、组织的重要成分，在人体中具有很多重要作用：
? 帮助调节激素分泌（例如胰岛素来控制血糖水平）；
? 保持维护、修复和控制细胞膜内的吸收；
? 调节酶的释放（包括消化酶）；
? 刺激产生抗体；
? 促进肌肉的生长。
因此，为了提高自身免疫力以及健身效果，不仅应该确保日常摄取足量的蛋白质，而且应该保证摄入的是高质量的蛋白质优质蛋白哪里来？
蛋白质在各种食物里都有，只要正常吃饭，吃够还不简单吗？其实并不简单，并不是所有食物都含有跟人体氨基酸匹配的优质蛋白质。

本文插图

本文插图
牛奶、鸡蛋中的蛋白质吸收率最高，可以达到 98% ～ 99% 。植物蛋白比如大豆蛋白它的吸收率大约在 70% ～ 80% 。
牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3% 。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

本文插图
奶制品种类繁多，常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等。
酸奶经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。推荐每人每天摄入300克牛奶或相当于300克奶制品。选择富含优质蛋白的酸奶
对于酸奶控和乳糖不耐受的人群来说，一款奶源优质，富含优质蛋白的酸奶，是日常营养补给的重要选择。
根据国家标准GB 19302—2010《发酵乳》中的要求，发酵乳（酸奶）的蛋白质含量不能低于2.9克/100克，而风味发酵乳（果味或其他味的酸奶）蛋白质含量不能低于2.3克/100克。

本文插图
来自国家标准GB 19302—2010《发酵乳》
因此，最好选蛋白质不低于2.9克/100克的产品，轻松地把营养价值稍低的风味发酵乳区分开来。此刻，它值得拥有姓名~兰格格/雪原
/蒙马苏里浓缩酸奶/

本文插图
每百克含优质蛋白质3.5g
每袋180g则含蛋白质6.2g
每人每天两袋补充蛋白

本文插图
人性化设计更贴心
软包袋包装——180g/袋
人性化拧盖，随心畅饮
在家追剧，代替饮料
公司办公，元气加分分页标题
郊游分享，时尚随餐
带上它，爱上它

本文插图
浓缩酸奶的花式吃法
拧盖即饮，细腻爽滑酪香足
搭配水果，百变口味你做主
搭配谷物，营养代餐饱腹强

本文插图
【吃货|富含优质蛋白质的食物有哪些，你选对了吗？浓缩酸奶给你更好的】