食疗食补|它是天然“造血库”,隔三差五吃,活血暖宫,小脸红润气色好


这几天冷空气开始席卷全国 , 小编走在路上冻得瑟瑟发抖 。 很多宝宝们比我更严重 , 一降温 , 脸上就完全没有了血色 , 小脸苍白 , 手脚冰凉 , 特别畏寒 。 大家可不要认为这是降温的正常生理反应哦 , 这其实是气血不足 , 体虚的表现 。 小编之前也和大家有一样的表现 , 后来还是及时去看了老中医 , 这才调养回来 。 所以小编给大家分享一下我调养身体时的食谱哦 , 相信对你们有一定的帮助 。 这道食谱就是黄鳝炒田鸡 , 它是天然“造血库” , 隔三差五吃 , 活血暖宫 , 小脸红润气色好 。

食疗食补|它是天然“造血库”,隔三差五吃,活血暖宫,小脸红润气色好
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黄鳝肉嫩味鲜 , 刺少肥美 。 小编吃鱼不会吐刺 , 所以在家做鱼吃都是挑刺少的鱼 , 比如说黄鳝 。 而且它可谓是声名在外 , 在华人地区被誉为“补血强壮剂” , 所以要想补气血的话 , 吃黄鳝最适合不过了 , 那黄鳝怎样做才好吃呢?当然是和田鸡一起爆炒了 , 这样做出来的菜肴不但口感好 , 而且补血加倍哦 , 因为田鸡也是一种良好的补血食材哦 , 它里面含有丰富的铁元素 , 而铁可以促进身体造血哦 , 从而可以达到补血的效果 。 所以将它们搭配在一起最适合不过了 。

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为什幺小编要强调补气血呢?气血和我们体虚畏寒到底有什么联系呢?小编听老中医讲啊 , 气血是我们人体循环的基础 , 气血旺盛了就可以把我们的热量带到全身 , 让身体热起来 。 气血淤积 , 我们就会感觉身体闷闷的不通畅 , 生活工作都没什么劲 。 秋天之后立马就是寒冬了 , 所以我们气血不足的小毛病得趁早解决了 。 天然“造血库”被找到 , 隔三差五吃 , 吃出好气色 , 素颜也很美 。

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小编也是秋天才开始补气血 , 还是多亏了这道菜 , 黄鳝炒田鸡 。 黄鳝被誉为“补血强壮剂” , 具有生血补血的功能 , 可以促进我们气血的旺盛 。 田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素 , 可以改善人体的缺铁性贫血 。 这两样菜加上小米椒一起炒特别好吃 , 辣椒刺激味蕾 , 每一口都是我们的味觉享受 。 这道菜 , 小编隔三差五吃一点 , 果然补足气血了 , 身体感觉也就不一样了 , 过冬身体暖融融的 , 做什么事都特别有精神 。 所以怕冷畏寒的小伙伴们要补气血的话 , 这道菜赶紧安排起来 。 最关键的是 , 我感觉自己坚持吃了一段时间后 , 皮肤也变好了 , 脸色也变得红润有光泽 , 素颜也很美 , 看来啊 , 补气血对女人来说真得很重要 , 所以大家赶快试试这道菜吧 。
【黄鳝炒田鸡】
食材:
黄鳝355g , 田鸡110g , 豆葱85g , 腊肉55g , 小米椒35g , 生姜18g , 生抽1勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 料酒1勺 , 食用油适量 , 食用盐适量 , 清水少许
做法:
1.首先我们将黄鳝和田鸡处理一下 , 先用剪刀从黄鳝的颈部由上往下依次剪开 , 取出其里面的内脏以及脏东西 , 用清水冲洗干净 , 洗好后将黄鳝剪成一段一段的 , 接着用刀从田鸡的腹部划开 , 取出里面的内脏和脏东西 , 清洗干净装入盘中备用着即可 。 之后将豆葱清洗干净 , 用刀切成大小长度均为0.3cm的块状 , 取适量的腊肉放入案板中解冻一下 , 接着将其切成大小适合的块状 , 另外再将小米椒和生姜洗净 , 小米椒切成细状 , 生姜切成片状 , 放在案板上备用着 。

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2.起锅烧热 , 热锅中加入食用油 , 大火烧至油温6成熟时 , 将切好的小米椒 , 生姜 , 腊肉依次放入锅中 , 用大火将其炒香 , 翻炒时间大概7~8分钟 , 炒至腊肉表面呈现金黄色时即可 。分页标题

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3.8分钟之后 , 锅中加入黄鳝翻炒片刻 , 中途依次加入生抽 , 料酒以及食用盐调味 , 用锅铲翻炒均匀 , 以便调味品能与食材充分的混合在一起 , 炒匀后加入豆葱 , 大火炒香 , 6分钟之后 , 锅中依次加入老抽 , 蚝油调味 , 并用大火翻炒片刻 , 炒至黄鳝和田鸡表面7成熟时 , 加入适量清水降低一下油锅温度 , 大火转中火 , 炒至锅中水分出现大量气泡时即可 。

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4.将炒至6成熟的黄鳝和田鸡放入电饭锅中 , 加入少许清水 , 盖上差子将其加热15分钟 , 当锅中水分快要干时即可出锅 , 装入盘中就可以开吃了 , 喜欢的朋友可以试一试哦 。

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【嘉雯美食屋小贴士】
1.炒好的黄鳝和田鸡不要直接吃哦 , 因为它们只是6成熟的 , 这时还需要将其放入电饭锅中焖至全熟哦 , 焖好的黄鳝和田鸡色香味俱全 , 肉质也更加细嫩 , 而且口感也比较好 , 吃起来也更入味哦 。
好了今天的黄鳝炒田鸡就分享到这里了 , 大家吃过这道菜吗?你认为它是天然“造血库”吗?欢迎大家在下方评论或留言哦 。 在此衷心感谢你们的“每一个点赞 , 每一个评论” , 这些都是对我的极大鼓励和支持 , 也是我不断前进 , 创作力 , 如果大家还想了解更多的美食菜谱的话 , 记得在右上方点个关注哦!在这里先谢谢你们了 。 #黄鳝#小米椒#气血收藏
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小编也是秋天才开始补气血 , 还是多亏了这道菜 , 黄鳝炒田鸡 。 黄鳝被誉为“补血强壮剂” , 具有生血补血的功能 , 可以促进我们气血的旺盛 。 田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素 , 可以改善人体的缺铁性贫血 。 这两样菜加上小米椒一起炒特别好吃 , 辣椒刺激味蕾 , 每一口都是我们的味觉享受 。 这道菜 , 小编隔三差五吃一点 , 果然补足气血了 , 身体感觉也就不一样了 , 过冬身体暖融融的 , 做什么事都特别有精神 。 所以怕冷畏寒的小伙伴们要补气血的话 , 这道菜赶紧安排起来 。 最关键的是 , 我感觉自己坚持吃了一段时间后 , 皮肤也变好了 , 脸色也变得红润有光泽 , 素颜也很美 , 看来啊 , 补气血对女人来说真得很重要 , 所以大家赶快试试这道菜吧 。
【黄鳝炒田鸡】
食材:
黄鳝355g , 田鸡110g , 豆葱85g , 腊肉55g , 小米椒35g , 生姜18g , 生抽1勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 料酒1勺 , 食用油适量 , 食用盐适量 , 清水少许
做法:
1.首先我们将黄鳝和田鸡处理一下 , 先用剪刀从黄鳝的颈部由上往下依次剪开 , 取出其里面的内脏以及脏东西 , 用清水冲洗干净 , 洗好后将黄鳝剪成一段一段的 , 接着用刀从田鸡的腹部划开 , 取出里面的内脏和脏东西 , 清洗干净装入盘中备用着即可 。 之后将豆葱清洗干净 , 用刀切成大小长度均为0.3cm的块状 , 取适量的腊肉放入案板中解冻一下 , 接着将其切成大小适合的块状 , 另外再将小米椒和生姜洗净 , 小米椒切成细状 , 生姜切成片状 , 放在案板上备用着 。分页标题
2.起锅烧热 , 热锅中加入食用油 , 大火烧至油温6成熟时 , 将切好的小米椒 , 生姜 , 腊肉依次放入锅中 , 用大火将其炒香 , 翻炒时间大概7~8分钟 , 炒至腊肉表面呈现金黄色时即可 。
3.8分钟之后 , 锅中加入黄鳝翻炒片刻 , 中途依次加入生抽 , 料酒以及食用盐调味 , 用锅铲翻炒均匀 , 以便调味品能与食材充分的混合在一起 , 炒匀后加入豆葱 , 大火炒香 , 6分钟之后 , 锅中依次加入老抽 , 蚝油调味 , 并用大火翻炒片刻 , 炒至黄鳝和田鸡表面7成熟时 , 加入适量清水降低一下油锅温度 , 大火转中火 , 炒至锅中水分出现大量气泡时即可 。
4.将炒至6成熟的黄鳝和田鸡放入电饭锅中 , 加入少许清水 , 盖上差子将其加热15分钟 , 当锅中水分快要干时即可出锅 , 装入盘中就可以开吃了 , 喜欢的朋友可以试一试哦 。
【食疗食补|它是天然“造血库”,隔三差五吃,活血暖宫,小脸红润气色好】【嘉雯美食屋小贴士】
1.炒好的黄鳝和田鸡不要直接吃哦 , 因为它们只是6成熟的 , 这时还需要将其放入电饭锅中焖至全熟哦 , 焖好的黄鳝和田鸡色香味俱全 , 肉质也更加细嫩 , 而且口感也比较好 , 吃起来也更入味哦 。
好了今天的黄鳝炒田鸡就分享到这里了 , 大家吃过这道菜吗?你认为它是天然“造血库”吗?欢迎大家在下方评论或留言哦 。 在此衷心感谢你们的“每一个点赞 , 每一个评论” , 这些都是对我的极大鼓励和支持 , 也是我不断前进 , 创作力 , 如果大家还想了解更多的美食菜谱的话 , 记得在右上方点个关注哦!在这里先谢谢你们了 。