下厨房|717大促 | 藏不住了!这12家特色老店,随便买不踩雷
_本文原题:717大促 | 藏不住了!这12家特色老店 , 随便买不踩雷
喜欢某样事物有时好矛盾 , 既想自己私藏起来不被别人发现 , 又想逢人就按头安利TA的好 。 好比当吃货遇到喜欢的特色店 , 虽然知道百口不同嗜 , 但还是恨不得让所有人都pick!
可能正是有这种小矛盾 , 才让这些私藏小店更加珍贵 , 说出来 , 搞不好就遇到和你有着同样喜好的朋友 。 整理了下厨房市集12家特色店铺 , 从 人气零嘴、果酒冲饮、甜品烘焙、特产干货到餐厨器具 ,看看有你心水的没~
古蜀味道
冷吃系列、腊货、调味料
满99-10,159-15,229-20
喜欢口味重一些的朋友可能要小心点 , 进入这家四川铺子可能会让你顿生“这个想要!那个也不错!干脆全买吧!”的想法 。
他家的招牌产品—— 川味麻辣香肠 , 肉香浓郁、麻辣入味 , 当初一进市集便默默地吸粉无数 , 平日里的销量也有不少都是回购 。
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另一镇店之宝红油辣子 , 据说是由店家厨师出身的父亲亲自打磨 ,辣味酣畅却不呛不燥、香味醉人却不厚重腻人 , 用它做凉拌菜就是地道的川味 。
店里还有更多四川地道调味料:手工炒制的辣椒面 , 干香麻辣;卤串儿、火锅必备的干碟子麻辣蘸料 , 麻辣咸香、风味独特;七星朝天椒色泽红亮 , 辣味十足!
本文插图
其他辣酱配菜、特色小吃也是川味十足 , 可谓做菜、下饭、当零嘴一条龙服务搞全了!
暖男厨房
价格: ¥ 12-139
牛肉丸、牛筋丸等
满99-30 , 199-60
在潮汕美食江湖里, 牛肉是离不开的关键词 , 而牛丸更是其点睛之笔 。
潮汕店家「暖男厨房」就专注做好牛丸 , 上好的牛后腿肉 , 人工用重达四斤的铁质方锤来回击打 , 人工挤出肉球 , 才造就Q弹、鲜嫩的惊艳口感 。 口感极为劲道 。 丸子牛肉含量超95% , 爽脆Q弹 , 咬一口甚至会爆出肉汁 , 唇齿留香 。
也正因为他家牛肉丸品质好 , 不少厨友反馈说想丰富口味 , 于是暖男家新增了墨鱼丸、紫菜丸、香菇丸等其他特别的口味 , 也成为了店内热销好品 。
家里囤上一些 , 随便一煮 , 便可轻松饱腹~
Cycle&Cycle
价格:¥9-78
冰面包、红豆包、生吐司等
买4免1 , 8免2 , 12免3
如果说幸福有模样 , 那可能就是吃完Cycle家冰面包笑成傻子的模样 。
柔软的面包 , 搭配上冰凉的流心内馅 , 咬下去的每一口都轻柔如云朵 , 宛若夜晚微风般舒心的清凉感 。
他家 夏日才有的云朵冰面包 , 年年都等着回购 。 今年cycle冰面包3.0版又重磅登场 , 在 减糖减油的基础上保持香甜不腻的性子 , 树莓山楂、玫瑰荔枝、红茶啵啵、茉莉芝麻 , 融合了中式食材的创新口感 , 真是口口沁心脾 。
除了冰面包 , 店内其他爆款 ,诸如红豆包、生吐司、盐面包等 , 都没有多余油脂和添加剂的装裱 。不得不说 , 在网红店层出不穷的江浙沪 , 能开上一间让人宁愿坐车去当地也要吃的面包店 , 还真有两把刷子 。
香草厨房
价格: ¥ 18-48
轻食酱料等
满39-12 , 99-30
忍不住吃 , 又有减脂需求的朋友们有福了!
作为一家主打轻食灵魂酱汁的工作室 , 「香草厨房」家的低热量沙拉酱和油醋汁可以说是一出就爆 , 好评如潮 。 同样是做酱 , 他家就是能在不失美味的基础上 , 将热量减半 。
譬如卖得很火的法式蜂蜜芥末沙律酱 , 每100g只有187大卡 , 相比普通蛋黄酱每100g却有665大卡的热量 , 可真是过于优秀了 。 用它搭配肉类 , 解腻提香 , 譬如拿它做鸡胸肉等热量较低的肉类 , 用这个酱腌过后制成温沙拉 , 美味又健康~ 分页标题
除了做轻食沙拉酱 , 做下饭酱他们也很在行 。 店内的韩式光州试过拌饭辣酱 , 用的是韩国传统自酿辣椒酱 , 用辣椒、苹果、打算等天然材料 , 加上主厨的配方 , 辣中带甜 , 越发酵味道却香醇 , 不是流水线生产的酱料可比 。
对轻食感兴趣的 , 可以试试~
锦和甲
价格: ¥9.9 -169
鱼丸等
买4免1,7免2
“没有吃过厦门的鱼丸 , 就无法了解厦门 , 也无法了解厦门人 。 ”略带微辣的厦门沙茶面上铺着几颗鱼丸 , 最是勾魂处说一句 , “锦和甲” 。
厦门有一家 起源于1978年的鱼丸老店也叫锦和甲 , 这家店先后为新南轩酒楼、 厦门大学芙蓉餐厅等当地老牌餐馆供货 , 多年来口碑甚佳 , 很多美食博主都推荐过 。
他家的鱼丸用本港鲜鱼剔骨取肉制作 , 以木槌手工敲打成肉浆 , 再挤入原汤定型 , 吃起来紧实弹牙、鲜香回味 。
除了鱼丸之外 , 墨鱼丸、蟹籽丸、龙虾丸、贡丸等都能在锦和甲家找得到 , 每一款味道都超赞!
一品汤盛
价格: ¥9.9 -215
煲汤原料等
满99-20 , 199-40 , 299-60
广东人出了名的爱汤汤水水 , 「一品汤盛广东汤馆」这个驻扎广东本地的汤料馆就主打各类老火靓汤、糖水茶饮等 。
大颗粒的桃胶、胶质丰富的皂角米都是店内的回购爆款 。
【下厨房|717大促 | 藏不住了!这12家特色老店,随便买不踩雷】此外 , 广东人家中常备的消夏汤水也非常丰富 , 如茅根竹蔗糖水 , 雪梨干和无花果自带清爽的甜味 , 冰镇后凉凉又甜蜜 , 特别讨小朋友的喜欢 。
一品汤盛还售卖各种汤料包 , 比如由北美蔓越莓、琥珀泪桃胶、胶质浓厚的糯耳三款食材搭配出的桃胶蔓越莓糖水;用海底椰、南北杏、金桔、蜜枣搭配的海底椰金桔糖水 , 款款良心搭配 , 真材实料 , 可以满足你多方位需求~
爱家家居精品生活
价格: ¥ 12.5-558
餐厨器具等
满99-20
要想提高生活品质 , 除开一一些厨房大件 , 一些小的几十块就能搞定的小器具就足够了 , 用起来称手 , 还能解决厨房一些小困扰 。
市集「爱家家居精品生活」专卖这种小而必须 , 好用不贵的小东西 。
收纳储藏用的密封玻璃罐、婴幼儿奶瓶收纳箱;日常用的饭盒、保温杯、冷水壶;提高下厨愉悦感的过滤网油罐、洗菜篮、筷子笼、收纳置物架等各类小物件 , 在他家也能寻个八九不离十 。
满族小馆
价格: ¥ 11-178
东北干货等
店铺新人券:59-5
店铺满减券:99-10 , 159-20 , 249-30
在这家店里 , 你想的要的东北干货都能一网打尽 。
原料来自朝鲜族餐厅 , 酱汁不含糖浆、醋精 , 而是用白糖、陈醋熬制 , 味道地道的朝鲜冷面干净无沙、肉质弹脆、一斤干木耳可以泡出15斤湿木耳的长白山木耳;来自渤海湾、不加任何防腐剂和染色剂的优质海虾米...
从山野干货到海洋干鲜 , 烹饪时随便放一点 , 包管让饭菜更香~店内更有虾片、东北绿豆糕、明太鱼干等一些风味小零嘴 , 没试过的不妨尝个鲜 。
云娘食记
价格: ¥6.5 -259
营养代餐、云南美食等
满99-10 , 198-20
「云娘食记」 , 听名字觉得应该是家做私房手工的精致小店 , 其实却是个啥都能卖的「杂货铺」 。
甜羹茶饮、健身人士爱的营养代餐、追剧必备零食果干、全家都爱的杂粮粥品 , 甚至一些简单碗盆 , 在这家店里都能找到 。 对懒得一家家找货的厨友来说 , 能一键购其大部分所要的东西 , 实在是省心 。
除了上面这些 , 身为云南人的店主也在店内上架了一些 云南当地特色食材 , 不管有没有去过云南 , 感受一把云南美食风味也不错~
陕西老姚
价格: ¥ 18.8-230
稠酒、黄馍馍等 分页标题
满69-5 , 99-10
这家陕西风味特色店 , 店内商品虽然不多 , 但样样都是当地精选好货 。
被两季《舌尖》总顾问沈宏非评价称“绝对称得上中国第一面”的张爷爷手工空心挂面 ,入味耐煮 , 不粘锅、不混汤 , Q弹筋道又不失绵软 。
店内另一拳头产品就是《舌尖》中绥德汉子老黄制作的黄馍馍 , 不似市面上常见的那样松软甘甜 , 却保有最地道的陕北风味 。 拿它当主食吃 , 饱腹感强 , 吃到饱也不用担心发胖 。
再配上店内的稠酒、肉夹馍、凉皮...懒人速食全搞定!
吃货1族
价格: ¥ 1-85
进口零食等
满99-10 , 168-15
想吃到各类进口零食 , 来「吃货1族」家就对了 。 种类丰富 , 涵盖咖啡饮料、方便速食、杂粮麦片、肉类零食、果冻饼干等 。
日本bourbon的低卡豆乳威化饼干 ,口感清淡不甜腻 , 一小袋2枚的饼干含有5mg的有益大豆异黄酮 , 而且热量仅为80k 。
英国Go ahead酸奶水果夹心饼干 ,每一片都分3层 , 最外层是酸奶涂层 , 中间是酥脆饼干 , 最里面是果肉果酱夹心 , 这饼干也是低热量 , 做早餐或者健身时补充体能的点心都不错 。
泰国产的非油炸香脆椰子片、冬荫功方便面...几乎见一个爱一个 。
下厨房精选
价格: ¥ 12-139
牛肉丸、牛筋丸等
全场特惠
最后一个 , 留给下厨房官方自营店铺吧 , 这里集全了日常所需的餐厨好物、生活小家电等 , 都是能提升生活幸福感的好东西 。
店内人气超高的“厨房三侠”——保鲜膜、保鲜袋、密实袋 ,对厨房清洁收纳体验的提升功劳巨大 。
如果想把厨事打理得井井有条 , 不妨试试这些实用的厨房小帮手 。
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