速冻|煮速冻饺子，不要把水直接煮进锅里，教你一招饺子不容易粘锅粽子|大碗|里煮|

随着冬天的来临，人们变得越来越懒惰，当他们下班后，他们不想在市场上买蔬菜，他们只使用冰箱的库存。想到冰箱和一袋600克猪肉三鲜的速冻饺子，我就回家煮速冻饺子。虽然速冻饺子不如自制的芋头饺子好，但他们对上班族来说更容易。不过，这不可能太容易，我相信很多人做速冻饺子最直接的方法就是把锅水放进锅里，用中高火煮到沸水，然后直接把冻好的饺子放进锅里煮。

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最后，他们得到的饺子往往粘糊糊的，容易摔碎，这不仅影响口味，还需要花很大力气洗锅。所以我们在做速冻饺子的时候，不要把水直接烧到锅里，教你一个窍门，饺子不容易粘锅，不破皮。无论是去超市还是只是在家里取出速冻饺子冰箱，只要速冻饺子表面还附着着冰渣，我们就不应该马上把速冻饺子煮熟。

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这个时候应该做的是准备一个大碗，里面有三分之二的水，把冷冻的饺子放在一个盛满水的大碗里，此时，大碗里的水必须以浸满饺子为原料，在左右中浸泡3分钟。然后用开水往锅里倒一点盐，这样饺子就不容易破皮了。这时，可以把饺子倒进开水里煮，附带一整套工艺，喜欢的朋友可以试试。
材料：速冻饺子1个，适量水和盐
实践

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【速冻|煮速冻饺子，不要把水直接煮进锅里，教你一招饺子不容易粘锅】第一步：往水中倒入适量的盐，如果是饺子，用大火把水烧开，放进饺子里，把饺子盖上，用大火煮4分钟，如果你不喜欢喝汤，用小火煮5分钟；

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第二步：如果是速冻饺子，从冰箱中取出饺子，用冷水浸泡3分钟，然后直接用开水放入锅中煮至饺子浮起，然后关火。

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因为饺子经历过快速冷冻，饺子皮里的水分很容易蒸发收缩，受热后又容易开裂。用水浸泡不仅可以帮助粽子解冻，还能帮助粽子吸收一定的水分，还能增强粽子的韧性，所以这样的粽子不容易开裂。