奶茶|如何在家制作奶茶?下面就来教您
在偌大的城市里,
潜伏着千千万万的“奶茶瘾君子”,
他们的命都是奶茶给的。
奶茶可以说是现代年轻人的续命神器了,
就连周杰伦周董也逃不过它的魔掌。
生活太苦了,
都市人只能在“糖分”中求得一点点安慰。
但这种安慰就像慢性毒药,
在慢慢吞噬着人们的健康。
大家都知道市面上的奶茶含糖量很高,
哪怕所谓的“无糖”,
实际上也是超标的。
糖分摄入过多, 对人体造成许多危害:
肥胖、冠心病、糖尿病、高血压、龋齿……
而持续摄入糖分,
还会让皮肤胶原蛋白糖化,
逐渐失去弹性,肤质越来越差。
但是对“奶茶瘾君子”来说,
戒奶茶等于要了他的命。
命不能不要,所以奶茶,还是得喝。
那就花点时间,自己在家做吧!
好好把控糖分的用量,
其实也是可以做出健康又美味的奶茶的!
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薄荷奶茶
每每吃到薄荷,总会感到一股清凉顺着喉咙直达全身。加到奶茶中的薄荷保留了其清香,又少了那股冲劲,清凉又爽口。
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材料:
红茶包1袋,牛奶120毫升,鲜薄荷叶少许
做法:
1 取一碗清水,放入鲜薄荷叶,清洗干净。
2 捞出薄荷叶,沥干水分,放在碗中,待用。
3 另取一个小茶壶,放入红茶包。
4 注入适量开水,至六分满,放入洗好的薄荷叶。
5 盖上盖,泡约5分钟,至茶汁色泽暗红。
6 揭开壶盖,注入备好的牛奶,搅拌匀。
7 将泡好的奶茶倒入小玻璃杯中即成。
冰镇玫瑰奶茶
当玫瑰花遇上奶茶,会碰撞出怎样的火花?醇香的奶茶与玫瑰花相融合,诉说着最浪漫的故事。
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【 奶茶|如何在家制作奶茶?下面就来教您】材料:
红茶包1个,干玫瑰花8朵,蜂蜜5克,水200毫升,牛奶100毫升
做法:
1 奶锅中放入红茶包。
2 倒入清水。
3 加盖,用大火煮开。
4 盛出红茶水,装入玻璃杯中。
5 杯中放入玫瑰花。
6 浸泡两到三分钟至花香味析出。
7 再倒入牛奶。
8 搅拌均匀。
9 封上保鲜膜。
10 放入冰箱冷藏30分钟。
11 取出冰镇好的奶茶,撕去保鲜膜。
12 加入蜂蜜。
13 搅拌均匀,即成。
鸳鸯奶茶
喜欢咖啡,也爱奶茶,那么鸳鸯奶茶实属你的首选,揭开咖啡与奶茶的不解之缘,将相恋的美好一一向你道来。
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材料:
速溶咖啡1袋,红茶1包,牛奶100毫升,白糖少许
做法:
1 取一个茶杯,放入红茶包,注入适量开水。
2 按压一会儿,泡约3分钟,至茶水呈红色。
3 取出茶包,倒入备好的牛奶,拌匀,待用。
4 另取一个咖啡杯,倒入速溶咖啡,搅拌一会儿,至咖啡粉溶化。
5 将泡好的咖啡倒入茶杯中,加入适量白糖,拌匀,趁热饮用即可。
冰镇仙草奶茶
最近爱上了黑凉粉,做出来的仙草奶茶口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
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材料:
仙草冻80克,白糖20克,牛奶150毫升,红茶包1包,开水150毫升
做法:
1 琉璃杯的开水中放入红茶包。
2 浸泡3分钟成红茶水。
3 取一杯子,倒入红茶水。
4 加入牛奶。
5 放入白糖。
6 搅拌至白糖溶化。
7 加入仙草冻。
8 封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
9 取出冰镇好的奶茶,撕开保鲜膜即可。
冰镇珍珠奶茶
珍珠奶茶是最经典也是年轻人最热爱的一款奶茶,香浓的奶茶搭配Q弹爽口的珍珠,每喝一口都爽翻天。一杯珍珠奶茶在手,那种丝滑柔顺甜甜蜜蜜的口感,能瞬间浇灌你干涸的灵魂,给你一种心灵深处的慰藉。
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材料:
牛奶100毫升,淡奶60毫升,白糖15克,红茶包1包,开水、冰块、熟珍珠粉圆各适量
做法:
1 开水杯中放入红茶包。
2 浸泡3分钟左右,泡出红茶水。
3 取一空杯,倒入适量红茶水。
4 加入牛奶。
5 倒入淡奶。
6 加入白糖。
7 搅拌均匀至溶化。
8 放入熟的珍珠粉圆。
9 封上保鲜膜。
10 放入冰箱冷藏30分钟。
11 取出冰镇好的奶茶,撕开保鲜膜。
12 加入冰块即可。
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