家庭主厨黄小哥|入伏后，这碗汤要多给家人喝，不到30元做一锅，汤鲜滋补不上火入伏后

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【家庭主厨黄小哥|入伏后，这碗汤要多给家人喝，不到30元做一锅，汤鲜滋补不上火】

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入伏后，这碗汤要多给家人喝，不到30元做一锅，汤鲜滋补不上火
羊肉，性温，说到羊肉，可是大补的佳品，能抵御风寒，又可以强身健体，一般冬季时，大家都会买上一些在家中制作。
都说秋冬吃牛羊肉进补，其实到了夏季，也同样可以食用。如今，已经到了三伏天气，外热内冷，体内的湿气会特别重，这时候食用点羊汤，不仅能够养胃，增进食欲，真的是好喝不上火，营养又美味。
接下来呢，我就给大家带来一道西红柿羊肉汤
懒得去买那种纯羊肉，就直接买上点羊肉片，这样制作简单，节省时间。
食材：西红柿，金针菇，小葱，香菜，羊肉卷，盐，胡椒粉。
做法：
1.先处理好西红柿，去蒂切丁，金针菇洗净，去蒂切成段，小葱切葱花，香菜切段。
2.起锅倒油， 5成热时加入西红柿，翻炒出汁后添上点清水。
3. 开大火烧开水，把准备好的羊肉卷，金针菇放进去，再次开锅后加入少许盐和胡椒粉，最后再来点葱花，香菜，搅拌均匀后就可以关火啦。
简单几步，一碗开胃营养的羊肉汤就制作完成啦，口感微酸，没有一点腥味，入口直达喉咙，羊肉卷入口筋道，非常耐嚼，真是没想到它们竟然也能组成一对CP ，不油不腻，不腥不膻，真是太赞了！
此汤一上桌，一人一碗，大家都喝的大汗淋漓，真是太酣畅了！小贴士
羊肉是温性的，最好不要吃得太多，否则会爱上火，加上点凉性蔬菜，口感独特，汤汁鲜美。
在制作羊肉汤时很多人爱放醋，但其实这样是不正确的，醋不利于阳气生发，起不到滋补作用。
好了，今天就分享到这，感兴趣的朋友快回家试试吧！