老年|湿气重，黄酒的温饮方法 |中年|中薪|

“大暑小暑，上蒸下煮”昨日，迎来全年最热的节气—大暑。高温酷暑的夏天，除了空调，最爱的还有冰箱冷藏的西瓜、饮料，宵夜里的小龙虾。但殊不知，经历了短暂的凉爽，你也容易被暑湿之气乘虚而入。湿气重会有头晕头重、四肢酸懒、食欲不振等症状，有风湿病和关节炎病史的人还更痛苦，因此，在夏天往往需要注意祛湿。

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湿气重怎么办？
酒是祛湿良品。有节制适量喝酒对去湿气很有效。
在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”之说。 “医”字正体字写作“醫”下半部分的“酉”在古汉语中即代表酒，而且酒本身就是一味中药，它是世界上最古老的药品之一，中医用酒治病的历史也非常悠久。我国最早的中医经典著作《黄帝内经》里有过这样的句子：“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”从这句话可以看出，酒这种发酵的制品，就是最早的中药。
中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。并且黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用，能及时补充人体所需的养分，解乏怡神。
黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子，许多中药都以黄酒炮制，《本草纲目》中多种药酒均是以黄酒为酒基配制。
有诗人道：“黄酒不伤身，微醉如酒神，品自香中来，天地皆入樽”就是喝黄酒的好处。黄酒的养胃健肾、和血行气的功用，是其它酒品不能媲美的。
夏日温饮黄酒可祛湿气
黄酒的温饮方法：
放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃~45℃为佳。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的对人的健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉。
小贴士：
温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。但要注意温饮黄酒时加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮，但在夏天温饮，则能达到祛湿气的养生作用。用黄酒煮姜汤在晚上睡前喝下，令发汗，对祛除湿气效果尤为显著。
黄酒温饮虽有好处，但在酷暑天气，怎么能够透心凉心飞扬。这个时候，一瓶“凉凉”黄酒正应景，不仅清冽冰爽，还能补气养胃，赶紧了解一下！
700年前，中华十大名医之一的朱丹溪先生在他的《格致余论》中就讲过：“若是醇者，理宜冷饮，过于肺，入于胃，渐温，肺先得温中之寒，可以补气，一益也；次得寒中之温，可以养胃，二益也；冷酒行迟，传化以渐，不可恣饮，三益也。 ”优质黄酒冰饮对身体有三大益处，当然除了对身体好以外，还有一点能直接体会到的好处--祛暑止乏。
冰镇啤酒，伤脾胃；冰镇红酒，口感差；冰镇白酒， …冰镇黄酒，还不错！
炎炎夏日，你需要一杯冰镇黄酒
在夏季，黄酒也有它独特的喝法，可存放在3℃左右冰箱内，冰镇饮用，酒量稍逊者可加冰块。琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映，如同欣赏荷塘月色，赏心悦目，清爽且不易醉。下面小编推荐几种夏季黄酒冰饮喝法。
01、简单式：在冰镇黄酒中加入冰块、话梅，这是台式喝法。
02、互补式：在黄酒中加入冰冻苏打水和冰块。苏打水具有淡淡的涩味，与黄酒的浓郁的香味结合在一起，既可以互相补其短处，又可以使两者的优势得到加强，堪称是饮品中的较佳搭配。
03、升级式：黄酒中加入时令水果，水果可选柠檬片、樱桃、黄瓜等，视觉上清爽清新。这是流行在餐馆里的一种黄酒喝法：在玻璃杯内先放入一些冰块，注入少量黄酒，加冷水稀释，再放入一片鲜柠檬或樱桃，感觉类似于鸡尾酒，食趣盎然。分页标题
据了解，夏天饮黄酒还有一种方法，就是将大麦茶饮料加入黄酒之中，随时勾兑随时饮用，成为真正的“茶酒不分家”夏天加冰饮用，而这种创新式喝法，也被一些人士称之为“冰酒茶”
劳顿或闲暇之余，端起酒杯，欣赏杯中的琥珀之色，是一种享受。冰镇过后的黄酒在口中停留片刻，用一种品的方式、浸润心田慢慢回味，体验享受微醉之感，其乐无穷。
小贴士：
盛夏季节， 22°C以上，黄酒宜存放在冰箱内，冰镇饮用。
夏天喝黄酒注意事项：
1、不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
3、不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
4、不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
本文相关词条概念解析：
黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20% ，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕” 。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
【老年|湿气重，黄酒的温饮方法】