健身|我的早餐日记:糯米粉小南瓜,香甜润滑做法简单


#好吃的健身零食# #生活日记#今日早餐分享:自制糯米粉小南瓜、红枣银耳水、煮鸡蛋、松茸片、香肠片、苹果 。

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自制糯米粉小南瓜需要准备的主要食材:南瓜、糯米粉、白糖 。
自制小南瓜的方法:小南瓜去皮 , 这里我选择的是黄金小南瓜 , 切成块或者片 , 加快蒸熟的速度 , 上锅蒸10到15分钟 。

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糯米粉135g , 这个可以自己定 , 因为南瓜蒸熟后 , 需要缓慢的搅入糯米粉来揉成团 , 所以平时的经验让我称了135g糯米粉 。

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南瓜蒸好以后 , 放在碗中压碎 , 加入白砂糖 , (这里我还加入了一些人参粉) 。

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搅拌均匀后 , 倒入糯米粉 , 缓慢的搅拌揉和 , 逐渐的揉成面团 。 然后做成南瓜的模样 , 用牙签做成南瓜的弧线 。 上面在放一粒红豆做装饰 , 你也可以选择你现有的食材 , 做成可爱逼真的小南瓜 。

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做成小南瓜模样后 , 上锅蒸10分钟即可 。

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因为我这里加入人参粉了 , 所以稍微有些颗粒 , 如果不加入人参粉 , 会是非常细腻的南瓜 。

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香喷喷的小南瓜出锅啦

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【健身|我的早餐日记:糯米粉小南瓜,香甜润滑做法简单】
软软糯糯的糯米粉小南瓜 , 带着南瓜的香气 , 咬一口甜甜的糯糯的 , 是我喜欢的味道 。

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自己是真的喜欢糯米粉糯米类食物 , 超级喜欢软糯糯的口感 。 因为家里没有豆沙了 , 还可以放些豆沙 , 口感更好了 。

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今天还做了红枣银耳水 , 大枣泡了两个小时左右 , 银耳泡了10分钟左右 , 膨胀后烧水 , 水开后加入大枣和银耳继续煮 。

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今天还切了松茸 , 冷冻了很久的松茸需要解冻后切片 , 用水焯一下 , 可以煲汤喝 , 还可以切片后用烤箱烤一下 , 也是非常好吃的 , 而且营养价值极高 。
我是落木@南落木萧萧 喜欢分享生活 , 分享身边事 , 尤其喜欢记录早餐日记 , 希望能够给不知道吃什么的朋友一些好的建议 。 如果你对吃什么很烦恼 , 记得关注我吧 , 我不是厨师 , 但我是食物的搬运工 。