寸步不离的感觉|在济南吃正宗的滕州辣子鸡,一份68元量大实惠,搭配大烧饼吃到撑
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中国人喜欢吃鸡肉 , 炸鸡烤鸡大盘鸡卤鸡白切鸡 , 做法多种多样想起来都流口水 , 而山东的滕州辣子鸡也很出名 , 以香辣鲜著称 。 烹炒辣子鸡的话 , 首先是要上好的公鸡 , 有人喜欢一年以上的老公鸡有嚼劲 , 有人喜欢六七个月的小公鸡鲜嫩爽口 。 滕州人自己就喜欢在家里做辣子鸡 , 买一只自己喜欢的公鸡剁成肉块后 , 一定要滕州本地的尖辣椒一起炒 , 香味四溢让人情不自禁流口水 。
如今除了滕州本地 , 济南也有好吃的滕州辣子鸡了 , 济南人也不用山长水远驱车去滕州吃鸡 。 这家经三路上的滕州菜馆就是滕州地道的家常菜馆 , 有滕州的老味道 。 不仅在济南的滕州人爱跑来吃 , 其他山东人也喜欢在这里聚餐吃饭联络感情 。 店门口很大 , 还有画好的停车线 , 装修古香古色 , 看起来就高大上 。 但是价格还比较实惠 , 适合家庭聚会 。
【寸步不离的感觉|在济南吃正宗的滕州辣子鸡,一份68元量大实惠,搭配大烧饼吃到撑】店里位置也比较宽敞 , 但是因为客人多 , 所以桌椅也比较多 , 有点拥挤 , 不过老板很热情 , 上菜快 , 卫生也很干净 , 大家热热闹闹的反而还有那种市井气息 。 店里的菜性价比都比较高 , 有地道的滕州辣子鸡、小干巴鱼、龙须菜等等 。 配上滕州大烧饼 , 简直是一绝 。
来他们店里吃饭的必点就是滕州辣子鸡 , 足足有一整只鸡 , 特别入味 , 辣得过瘾 , 配菜有土豆片和辣椒 , 量大味道偏咸 , 很下饭 , 才68一份 , 就足够两个人吃饱 , 真是太划算了 。 大烧饼劲道好吃 , 是外面没有卖的 , 都是滕州那边菜馆的特色 , 沾一点辣子鸡里的汤一起吃 , 一口一口吃到停不下来 , 很快就吃撑了 。
还有里脊两吃 , 一半里脊炸好蘸辣椒粉 , 一半是沾糖醋汁 , 花一样的钱吃两种里脊肉 , 再也不用担心众口难调了 。 鲘子鱼炖粉皮一看就开胃 , 里面有很多配菜 , 还加上香菜 , 满满一盆 , 简直吃不完 , 鱼肉微辣软嫩 , 鱼汤也很好喝 。 炸虾仁是一道下酒神菜 , 也适合小朋友吃 , 像零食一样一口一个 , 就是吃多了会腻 , 喝一口鱼汤中和一下就好了 。
这家店的水准一直保持得不错 , 醋泡花生、炒豆腐皮、葱油鱼等等 , 很多好吃不贵的家常菜 , 如果你是为了辣子鸡而来 , 那么肯定还会拜倒在其他菜上 。 不过店里生意太火爆了 , 建议错过饭点高峰期!
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