SEAHELLO造梦师|莫干山法式生活：被偷走的夏天

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最近突然开始流行，很早之前电影《蓝色大门》里的那句台词：
“夏天都快过完了，好像什么事都没有做。 ”

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你会有这样的感觉吗？
每年的夏天，都是最让人期待的季节，可以去东南亚潜水、北欧避暑、在全球的电音节上狂欢，但今年全世界都按下了暂停键。于是，我们开始造梦，在7月末，将那个被偷走的夏天，给大家找回来了。

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这个世界上有很多事情是我们无法改变的，但任何时候任何人都有做梦的可能，因为梦永远不会被现实所困住。而我们所做的，是让梦境变得更容易触碰了。

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相比较旅行，我们更愿意称它为一次时空交换的体验，从熟悉的城市到莫干山，体验两天一夜的南法乡村生活。

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莫干山，这个名字对江浙沪的朋友来说，早已不再陌生。从民国时代起，就有各路达官贵人、外商、传教士等等在这里兴建别墅。时过境迁，变了岁月，不变的是建筑、青山与竹林。

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故事是从莫干山一间叫做鱼缸的民宿开始的。从空中往下望去，它是一个鱼的形状，仅有6间房，每间都是用一种鱼的名字来命名：鲛、鲟、鲑、鲸、鲲、鲤。老板希望来到这里的每个客人都能像鱼一样自由，摆脱城市的束缚与烦恼，像鱼儿一样只拥有7秒的记忆。
突然想起，东邪西毒里欧阳锋说:人最大的烦恼就是记性太好，如果什么都可以忘掉，每天都会是一个新的开始，该有多好。

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欢迎回家
客人们陆续抵达，在树叶上签到，诉说关于这个夏天的期待。

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法式下午茶
和英式下午茶不同的是，法国人的下午茶，少不了的是美酒的搭配。来自意大利Asti地区的莫斯卡多甜白起泡，最适合搭配甜而不腻的法式甜点，两者都是恰到好处的甜美。

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【SEAHELLO造梦师|莫干山法式生活：被偷走的夏天】
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七道式晚宴
傍晚时分，开始下起了淅沥沥的小雨，像是老天额外安排的浪漫情节。幕布上放着电影《午夜巴黎》中落雨的巴黎，同样昏黄的灯光，杯中斟满的葡萄酒，让人分不清自己是否也和影片中的男主一样，一同穿越到了伍迪艾伦镜头中醉人的光影中。

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最让人期待的法餐陆续乘上餐桌。从餐前贴心的布置，美酒的搭配，再到7道式法餐，都是米其林三星的标准，兼具仪式感的同时又让大家感受到了不同于酒店的舒适。每一道菜都像是艺术品，也有自己的故事。

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下午主厨Tommy现场为大家教学在家里也能制作的甜品。 Tommy曾在法国学习法餐料理，后来因为酷爱日本人做法餐的理念，就从巴黎来到了东京，曾是米其林三星的甜点主厨。

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法式油封鸭。

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口感绵密顺滑的巴斯克芝士，口感介于纽约芝士蛋糕和日式轻乳酪之间，轻盈而不腻。

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法式黑松露酱三明治。

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清晨溪畔的藤蔓、微光与美人
还记得上一次光着脚丫，踩在水里是怎样的感觉吗？清凉流动的溪水，让人一秒忘却了夏日的炎热，垂下的绿色藤蔓增加了场景的油画感。镜头下，每个女生都幻化成了南法乡村的少女。

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法式插花
在巴黎，插入花泥的花艺作品被叫做Composition 。它的理念是创造自己的花园，选取自己喜欢的花，让花儿和叶子的线条告诉我们，它想要被放置的位置，颠覆传统的规则，幻化出自然随意与众不同的浪漫。

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下一站
人是个矛盾的动物，
在城市里生活久了会更向往归隐山林；
但又割舍不掉身边的羁绊，
因此短暂的逃离，变得浪漫而可贵。
或许你需要的只是一个空间，
让身心得到释放。
下一站，我们即将开启的梦境：
“爱你，是终极的孤独” 空间体验之旅，
为所有无处安放的爱寻找一个出口。
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撰写｜Nemo
责编｜Little

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