理想生活实验室|% ARABICA 成都宽窄巷子店今天正式开幕,它有一个非常惊艳的门店设计

“这是 % ARABICA 全球第 62 家门店 , 仍然由青山周平操刀 。

今天 % ARABICA 在成都宽窄巷子的新店正式开幕 , 具体位置是在井巷子 16 号、“小洋楼”旁边 。 因为实际上是一个交汇口 , 门店设计了一个正门和一个侧门 , 照顾到了两个方向的客人进出 。

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△ 旁边是著名的“小洋楼” 这是 % ARABICA 成都的第 2 家门店(第 1 家门店去年 8 月 21 日在成都远洋太古里开幕) , 同时也是 % ARABICA 全球的第 62 家门店 。 今年 3 月 25 日 % ARABICA 确认了宽窄巷子这个选址后 , 关于这家新门店最终的呈现就备受期待——宽窄巷子本身就是成都当下的地标和城市名片之一 , 一向强调设计的 % ARABICA 会有怎样的表现 , 这确实很值得关注 。

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△ 之前的设计效果图 , 大家可以对比看看最终的呈现 还有一个小趣味:星巴克的宽窄巷子店虽然开业已经超过了 10 年(开业时门店面积是全国前 3) , 但无论门店设计还是生意都仍然在国内“排得上号” 。 并且在不少成都的城市宣传片当中 , 星巴克这间门店也经常出镜——现在 % ARABICA 宽窄巷子店的亮相 , 以后也难免会被大家拿来和不远处的星巴克做全方位对比了 。

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而 % ARABICA 宽窄巷子店几乎确定将成为成都新的网红打卡地 , 它最终的实现实在是非常漂亮 。 青山周平再次为 % ARABICA 操刀了设计 。 最终门店建筑面积 295 平方米 , 它有着传统的川西宅院的门头 , 周围一圈围墙保留了宅院原有的状态 , 同时门店大量采用了落地玻璃窗(官方的说法是“能做落地玻璃的地方都做了”) , 实现店内外的零距离 。

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并且如果有留意的话 , 会发现很多落地玻璃外也专门做了绿植——围绕着绿植一圈有着宽大的花台 , 也是可以坐着聊天喝咖啡的——这也是 % ARABICA 做的 , 确保在店内看出去时仍然有着清爽的风景 。

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从正门进入 , 这样才能恍然大悟店内的格局:这其实是一个四合院 , 而露天的中间部分完全做成了水池——水池里都是石头 , 并且因为池水非常清澈 , 一开始我们还以为只是石头滩的景观 。 不过也不用担心会掉下去 , 围绕水池一圈都有落地玻璃隔开 , 只有进门位置专门做了一个台面 , 可以站上去拍照啥的——这个位置就要当心一点了 , 只有简单的拦了一下 , 尤其注意手机别掉下去了 。

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△ 换个角度来看入口是这样的
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△ 周围一圈都有落地玻璃 整个店面只有大门正对着、隔着水池的“正房”位置是点单和出品区域 , 而周围一圈都留给了客人 , 这真是非常奇妙的体验 。 门店有非常多建筑上的细节 , 一方面它方正且对称 , 同时作为老宅院 , 建筑完全保留了传统特色 , 能看到榫卯结构(也都做了专门加固) , 店内的柱子也非常多(走路时要小心别撞到) , 这些柱子在支撑着整个院落框架 。分页标题

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△ 有非常多柱子和加固 , “低头族”要当心了

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△ 这个角度感受一下店内店外的零距离

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再加上绿色植物的点缀、整体的通透感(站在店内 , 因为到处都是落地玻璃 , 感觉前后都是敞亮的)——白天时店内照明只起到装饰作用 , 整体靠自然光就足够 。 此外 , 可以想见店内能在不同天气下都会给客人带来不同的感受 。 这几天成都是大晴天 , 而如果到雨天 , 看着中间水池淅淅沥沥 , 应该也会有别样的情怀 。

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△ 落地窗搭配站位也很有趣
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△ 店内的绿植都不是盆栽效果 , 更像是从地面生长出来的

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△ 卡座区域 就出品来说 , 一切正常 , 包括点单方式、咖啡机、杯子等等的 , 熟悉 % ARABICA 的同学不会觉得太陌生 。 拿到咖啡后可以选择坐在吧台 , 也可以选在卡座——还真有不错的私密性 , 或者几个朋友 share 一个落地窗旁的站位 , 包括店内还有不少条形的台面 , 它们参与勾勒出了店内的动线 , 坐在那儿喝咖啡 , 也有种在街边转角和朋友一起分享一个美好下午的感受 。

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△ 点单和出品区域的柱子做成了白色 , 和其它区域有视觉上的区隔

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虽然每次 % ARABICA 的新门店都值得讲讲设计 , 但这次这间新店还是让我们感到太不一样了 , 这会成为 % ARABICA 的一个代表作 , 对于空间的利用、氛围的制造乃至对当地文化的尊重 , 从各个维度来看 , 这间门店都成为了一个范本 。 即便 % ARABICA 全球已经有了几十家店 , 但 % ARABICA 也仍然保持着每间门店不同样的设计 , 这是对自己的坚持 , 其实也是对顾客的尊重 。

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△ 卡座、吧台 , 一个典型的店内场景

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△ 接下来一段时间 , 会遇到无数这样造型的客人
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△ 就为了得到这样一张图延伸阅读:今年 7 月 19 日 , % ARABICA 重庆首家门店在重庆万象城开幕 , 那是 % ARABICA 全球第 60 家店 , 当时 % ARABICA 团队就感慨过:对于快消行业来说 , 60 家店一般是一个“槛” , % ARABICA 也很早就把 60 家店作为了一个“大考”——现在看起来成绩还不错 。
那么接下来 , % ARABICA 宽窄巷子店就正式开幕了 , 目前营业时间是每天 9:00 - 22:00 。 这会是宽窄巷子乃至整个成都新的打卡圣地——不过在昨天我们拍摄和体验期间 , 就已经有无数过路的游客试图要进门(但当时还没开放营业) , 想必接下来的很长一段时间 , 这里都会被人塞满 。 有兴趣前往的同学 , 可以尽量“错峰” , 应该会不虚此行 。
▼ 还有这些你可以看看

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