心脑血管|食物排行榜——高血脂篇（高脂肪酸海鲜类） |高血脂|

本文插图
高血脂到底能不能吃海鲜
随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了改变，越来越多的人存在血脂偏高的问题，健康受到了威胁。很多人认为海鲜中胆固醇含量高，为了控制血脂，对海鲜退避三舍。那么，血脂高的人究竟能不能吃海鲜呢？今天小美就来给大家科普一下。
实际上，每种海鲜胆固醇含量都不同，干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多新鲜的虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然胆固醇含量比干品类低，但与动物内脏中胆固醇的含量差不多，因此，高胆固醇的人尽量少吃或不吃虾贝类。但是，像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜，可以适当食用，但一定要控制好摄入量。
因此，血脂高的人也可以吃海鲜，但是要注意种类和摄入量。还需要注意一点的是有些海鲜中的脂肪酸较高，因为脂肪酸能帮助胆固醇充分发挥作用，所以在选择海鲜时要注意，接下来我们就来看看哪些海鲜中的脂肪酸比较高。
高脂肪酸海鲜TOP 10TOP 01 银鱼
n-3脂肪酸：1.23克/100克热量：105千卡蛋白质：17.2g/100g 脂肪：4.0g/100g

本文插图
TOP 02 鳗鱼
n-3脂肪酸：1.16克/100克热量：181千卡蛋白质：18.6g/100g 脂肪：10.8g/100g

本文插图
TOP 03 三文鱼
n-3脂肪酸：0.71克/100克热量：139千卡蛋白质：17.2g/100g 脂肪：7.8g/100g

本文插图
TOP 04 梭子蟹
n-3脂肪酸：0.59克/100克热量：95千卡蛋白质：15.9g/100g 脂肪：3.1g/100g

本文插图
TOP 05 鲳鱼
n-3脂肪酸：0.4克/100克热量：140千卡蛋白质：18.5g/100g 脂肪：7.3g/100g

本文插图
TOP 06 小黄花鱼
n-3脂肪酸：0.38克/100克热量：99千卡蛋白质：17.9g/100g 脂肪：3.0g/100g

本文插图
TOP 07 大黄鱼
n-3脂肪酸：0.38克/100克热量：99千卡蛋白质：17.9g/100g 脂肪3.0g/100g

本文插图
TOP 08 草鱼
n-3脂肪酸：0.2克/100克热量：113千卡蛋白质：16.6g/100g 脂肪：5.2g/100g

本文插图
TOP 09 鲫鱼
n-3脂肪酸：0.16克/100克热量：108千卡蛋白质：17.1g/100g 脂肪：2.7g/100g

本文插图
TOP 10 黑鱼
【心脑血管|食物排行榜——高血脂篇（高脂肪酸海鲜类）】n-3脂肪酸：0.13克/100克热量：85千卡蛋白质：18.5g/100g 脂肪：1.2g/100g

分页标题
本文插图
温馨提示：血脂高的人，烹调海鲜尽量选择清蒸、水煮等方式，避免爆炒、油炸，这样不仅减少不必要油脂的摄入，还能吃到海鲜的原味。
点击上方“关注”或者私信小美，获取更多健康脂肪资讯~~~