节气|处暑节气，这3种白色食物做早餐，润秋燥特滋润，整个秋天都精神食疗食补|节气|白

处暑节气，这3种白色食物做早餐，润秋燥特滋润，整个秋天都精神
明日迎来了秋天的第二个节气，处暑节气，有俗语说“处暑天还暑，好似秋老虎”“处暑天不暑，炎热在中午” ，这两句话充分说明了处暑节气的天气，白天气温还高，但是早晚凉快了，气候也逐渐干燥，不似夏天雨水那么多了。
秋主燥，不但天气干燥，人也会感觉口干舌燥，鼻子也干燥不舒服，这时候辛辣食物、油炸和烧烤食物要少吃，避免过于燥热对身体造成伤害。要多吃些滋养润燥、清热安神的食物，比如银耳、百合、莲藕、糯米、山药、白萝卜等，这些白色食物都有滋阴润肺的功效，非常适合这个时候来食用。

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每每到了处暑节气，我家经常用银耳、莲藕、糯米这3种白色食物来做早餐，顺滑清爽，每天来一碗，润秋燥清肺热，家人喝了口不干舌不燥，精神饱满过秋天。
这三种白色食材，都很常见且不贵。银耳，有“菌中之冠”的美誉，有补脾开胃、滋阴润燥的作用，而且银耳性平，滋补不上火，任何体质的人都合适；秋天也是莲藕的最佳食用季节，有很好的药用价值，有开胃清热、补血益气、健脾消食等作用；而糯米更是大家所熟知的，有补血补虚滋阴等作用。

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【银耳莲藕羹】
所用食材：莲藕4片，银耳1小朵，糯米30克，纯净水800毫升
制作步骤：
1、准备几片莲藕，银耳需要提前冷水泡发，糯米也可以换成大米。

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2、莲藕刮去外皮切成小块，银耳切去根部撕成小朵。

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3、把糯米淘洗干净，放入破壁机的料理杯中，加入银耳、莲藕，再加入适量纯净水，使总体积达到800毫升，盖好盖子，接通电源选择五谷豆浆功能，半个小时就好了。

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这个早餐饮品，还可以加入百合、山药等其他白色食材，喜欢甜味的可加适量冰糖，但不要加白糖，秋天干燥冰糖润燥润肺更合适。明日处暑节气了，您不妨早餐做给家人喝，整个秋天都精神。

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