早茶|处暑后,叹早茶 海口华彩华邑酒店粤式早茶上新中
_本文原题:处暑后 , 叹早茶 海口华彩华邑酒店粤式早茶上新中
“处暑过 , 秋天到”晨起的每一餐都格外重要 。 博大精深的晨间饮食中 , 早餐被赋予不同的名词 , 武汉人别具一格的“过早”、岭南人休闲精致的“叹早” , 亦或者是北方人粗犷实在的“早餐” , 无不是为了开启神采奕奕的每一天 。 位于海口华彩华邑酒店的精致食府富临中餐厅 , 以创新粤菜以及传统琼菜见长 , 这么有独特地标性的“早茶”定然被主厨们请进餐堂 , 并融汇琼地的 “老爸茶”的特色 , 将“叹早茶”中的各色点心以创新的理念呈现给老餮们 。 在这个金秋时节里 , 富临中餐厅甄选百道点心 , 在晨起的日子里为热爱美馔的社交达人们一一呈上琳琅满目的粤式早茶点心 , 芳香四溢的茶香美味中的袅袅炊烟 。
一蛊两件的美味
一壶茶两种点心 , 这就是广式茶楼里传统的“一蛊两件” 。 体验早茶文化里的一盅两件街坊情 , 搜寻记忆里儿时的味道 。 粤式早茶发展到现在 , “一盅两件”渐渐发展成现在的“一盅多件” , 可供选择的点心品种越来越多 , 陪伴一起吃早茶的人也越来越多 。 在椰城海口 , 周末约上朋友一二家人 , 一起品尝不一般的海南“早茶” 。
虾饺
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号称广东早茶的“一哥”的虾饺 , 外表晶莹剔透 , 内里鲜虾爽口 。 皮薄鲜虾的饺子 , 一口咬下 , Q弹十足 , 啜一口茶 , 即刻感受虾之鲜美 , 茶之芳香 。
肠粉
因状似“猪肠”而取名为“肠粉”的粤式早茶点心 , 是众多食客们的心头爱 , 皮薄肉多的肠粉 , 搭配酱香十足的特色调料 , “呲溜”一口下肚 , 不由一品再品 。
蒸凤爪
作为“人气王”的蒸凤爪可是食客们早茶必点的点心之一 , 蒸过后的凤爪饱满而松软 , 入口一吮即脱骨 , 搭配特殊调料 , 令人口齿生香 , 回味无穷 。
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