|银川老年人的秋季健康食谱是什么?
银川老年人的秋季健康食谱是什么?
秋天 , 气候干燥 , 容易发烫和消化不良 。老年人的饮食应尽可能防止秋季干燥 , 并注意饮食平衡 。那么秋季老年人的健康食谱是什么呢?这里有一些老年人秋季健康食谱 。
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银川老年人的秋季健康食谱是什么?
老年人秋季健康食谱
1.灵芝红枣乌鸡汤
配料:乌骨鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克、鸡精2克、味精2克、鸡油30克、红枣8颗、竹笋30克、少许洋葱、生姜、盐和胡椒 。
方法:将灵芝切成小块 , 用龟血油炸;乌骨鸡脱毛、内脏和爪子清洗;红枣被剥光 , 洗净;竹笋用温水彻底浸泡;洗蔬菜;姜和洋葱被切成段;将灵芝和乌骨鸡用大火煮沸 , 用文火蒸25分钟 , 加入竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐和鸡油 , 煮至熟 。
功效:适用于老年慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等 。
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2.罗汉果和猪肺
配料:罗汉果1份、猪肺24克、调味料适量 。
制备方法:将成熟罗汉果洗净 , 切成薄片;将猪肺切成小块 , 挤出泡沫 , 洗净 , 放入砂锅 , 加入适量水;然后加入罗汉果片 , 煮熟 。烹饪后 , 加入调味料即可食用 。
功效:润肺止咳、清热化痰 , 适用于燥热咳嗽 。
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3.银耳、杏仁和银杏
配料:银耳1毫克 , 甜杏仁50克 , 马蹄粉50克 , 银杏10片 , 马蹄250克 , 红枣和冰糖适量 。
做法:将银耳浸泡后洗净 。将甜杏仁和银杏坚果去壳去核 , 在水中浸泡3小时并清洗 , 然后将枣去核 。用水溶解马蹄粉 。冰糖坏了 。剥荸荠皮 , 洗净 , 切成小块 。将银耳、甜杏仁、银杏和大枣放入沸水中 , 用武火煮沸 , 改用文火慢炖3小时 , 然后加入冰糖 , 将冰糖溶解 , 加入马蹄粉搅拌 。
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4.黄荆鸡翅
配料:黄精60克、鸡翅10只、大豆50克、核桃仁30克、海带30克、调味料适量 。
做法:将黄精洗净 , 放入砂锅中 , 加入一些水 , 煮沸汁液 。将大豆洗净 , 浸泡在热水中过夜 。将海带洗净 , 浸泡成条状 。洗净鸡翅 , 沥干水分 。将水放入锅中 , 加入鸡翅 。然后加入黄精汁、大豆、海带和调味料 。加入盖子 , 煮30分钟以上 。
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5.八宝猪肚
原料:猪肚1条、糯米150克、红枣10颗、莲子15克、粳米15克、芡实15克、枸杞子15克、火腿肠15克、葡萄干15克、食盐适量、味精等调味料 。
做法:洗猪肚、洗糯米、拌糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠、盐、味精等 。然后倒入猪肚中 , 在食用前用大火蒸熟 。
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银川老年人的秋季健康食谱是什么?
【|银川老年人的秋季健康食谱是什么?】在秋天 , 当气候干燥时 , 它会消耗体液 。除了以上养生食谱 , 老年人在秋天还能吃什么?老年人应该多吃营养丰富的食物 , 如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳制品、梨和甘蔗 。老年人也可以多吃米粥 , 益胃生津 , 尽可能少吃辛辣产品 , 如洋葱、生姜、大蒜和韭菜 , 以防止阴、血和体液流失 , 加剧嘴唇干燥的感觉 。
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