傻大方


首页 > 人文 >

宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜

时间：2020-09-13 10:12      


按关键词阅读：

【 宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜】糖醋带鱼，是宴客、宴席菜经常会出现的传统菜式，鱼肉很软嫩入味，刺又只在两排，吃起来毫无压力，是小朋友们也都很喜欢吃的菜。
来个家传秘制配方，做起来不会太复杂，稍微做几次就能成为熟练工，一起来看看是怎么做的吧！
宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜
文章图片
用料：
带鱼500g，面粉适量，葱3段，姜4片，蒜5瓣，大料1个，桂皮2块，味极鲜1勺，醋2勺，糖1勺，盐1茶匙。
步骤：
1、先把带鱼清理干净，煎成5cm左右的长段，放到一旁沥干水分，撒一勺盐抓拌一下，腌制30分钟左右；
宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜
文章图片
2、腌好后，沥一下水，放到一个平盘里，撒上少许面粉吸干水分，并且上少许的糊，不用再倒水调成面糊，直接撒少许生面粉就可以；
3、烧热炒锅，在锅里放多一点油，冒烟后，用筷子夹着带鱼一块一块放进去，煎至两面金黄，捞出沥油备用；
4、锅里留少许底油，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮，煸炒出香味，随后把炸好的带鱼放进去，倒入醋、味极鲜、糖、盐，倒入少许开水，翻炒片刻都裹上酱汁就可以出锅啦！
宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜
文章图片
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！


    来源：(今天要吃什么)

    【】网址：/a/2020/0913/kd512701.html

    标题： 宴客|秘制糖醋带鱼，酸甜软嫩特好吃，逢年过节宴席菜，宴客美味家常菜


    上一篇： 猪肉|秋天，猪肉鸡肉靠边站，这肉更受欢迎，和辣椒炒一锅，家人吃着香

    下一篇： 适量|在家做酸菜鱼，酸香有味，汤也可以喝，配米饭正好


    人文

    睡眠|马为什么可以站着睡觉，腿不累吗？

    阅读(25)

    天敌的压力当你对动物的某种行为感到好奇的时候，进化论或许是你第一个选择。在食物链中，马儿属于食草动物，因此掠食者会对它们构成威胁，小到狼群，大到狮子老虎。生存与繁衍是物种的天性，如果能够躲避天敌，防止被吃掉就是自然选择的方向。当种群中由于基...

    人文

    |德布劳内的一招过人小动作

    阅读(11)

    今天我们学习一个来自德布劳内的小技巧，他是一个简单的穿裆技巧，我们可以用它来羞辱我们的小伙伴，下面我们来一起分析和学习这个技巧完整示范：这个动作包括如下几步，我们右脚踩球向侧面拉回来一点，然后左脚小跳，将球拨到左脚一侧，最后用他的右脚内侧触...