这个也曾经是网红美食哦 ， 味道自然不用多说 ， 做法很家常哦 ， 一起来试试吧！


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【所需食材】
麻薯预拌粉200克 ， 鸡蛋一个（去壳后约60克） ， 牛奶80克 ， 玉米油30克 ， 黑芝麻20克 ， 肉松馅适量 。
① 先准备200克麻薯预拌粉 。


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② 小奶锅里打颗鸡蛋 ， 加入80克牛奶 。搅拌均匀以后 ， 拿去小火加热 ， 因为麻薯预拌粉里边有种变性淀粉不溶于冷水 ， 所以需要加热 。注意一定要用最小火 ， 并且要不停地搅拌 ， 不要让鸡蛋凝固 。加到温热就可以关火了 。


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③ 把牛奶鸡蛋液趁热倒入麻薯粉里边 ， 边倒边搅拌 ， 全部教程絮状以后 ， 加入30克玉米油和20克黑芝麻 。然后揉成团 。要多揉一会儿 ， 麻薯才会空心膨胀哦 。揉大概5分钟左右 ， 直到面团光滑有弹性 ， 就可以了 。


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④ 准备适量的肉松粉 。然后把麻薯团分成20份 ， 全部搓圆 。再包上肉松馅 。间隔开距离放烤盘 。


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⑤ 烤箱要提前预热 ， 上下管180度 ， 先烤25分钟 ， 等麻薯膨胀定型了以后 ， 再转150度 ， 继续烤15分钟左右 。出炉的麻薯个个圆鼓鼓的 ， 外酥里软 ， 口口香甜 。但是要趁热吃哦 ， 晾冷就很硬了 。


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【网红美食|Q弹酥软的麻薯包，搭配咸香肉松馅，原来可以这么好吃啊】
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