烹饪|值得一试的美味家常菜，做法超级简单，味道鲜美诱人烹饪

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辣白菜豆腐汤
材料：辣白菜，豆腐，金针菇，胡萝卜，香菇（鲜蘑菇更好，也可不放）（以上食材及分量依个人喜好增减）。
做法：
1、取若干辣白菜，加上清水。
2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿。
3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿。
4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可
豆瓣青椒炒肉

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食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐
做法：
1、青椒洗净，掰成块备用
【烹饪|值得一试的美味家常菜，做法超级简单，味道鲜美诱人】2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
小炒肉丁

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食材：猪肉，毛豆，尖椒，红椒，豆豉，盐，生抽
做法：
1、猪肉200克，切成肉丁，然后加料酒淀粉抓匀腌20分钟。
2、红椒及尖椒切粒，毛豆清洗干净，然后加入锅里炒，炒至七成熟，炒好后装盘。
3、锅里加入油加入腌好的肉粒，炒黄后加入蒜和姜炒匀，炒匀炒散后加入青红椒，翻炒均匀后加入一勺子豆豉，然后加入炒过的毛豆，加入生抽炒然后加入白糖，快速翻炒均匀。#辣白菜#青椒#金针菇收藏
食材：猪肉，毛豆，尖椒，红椒，豆豉，盐，生抽
做法：
1、猪肉200克，切成肉丁，然后加料酒淀粉抓匀腌20分钟。
2、红椒及尖椒切粒，毛豆清洗干净，然后加入锅里炒，炒至七成熟，炒好后装盘。
3、锅里加入油加入腌好的肉粒，炒黄后加入蒜和姜炒匀，炒匀炒散后加入青红椒，翻炒均匀后加入一勺子豆豉，然后加入炒过的毛豆，加入生抽炒然后加入白糖，快速翻炒均匀。