烹饪|你还天天逛面包房?学会了今天的这些面食你估计不会去了

发现最近爱上面食了
不仅可做各种甜品
各种糕点 , 还可做各种面包

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1.手指披萨
披萨饼很多人都爱吃 , 还特别能填肚子 , 但是一整块披萨饼实在是太巨大了 , 不如做成手指饼干的形状 , 一口一口更过瘾?

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第一步:将发酵好的面团擀成长条状 , 铺上披萨酱和切成小片的火腿肠 , 再撒上一层芝士碎 , 再铺上一个面团 , 切成如图所示的形状 ,

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第二步:将每两个条状面团和中间的食材拧在一起 , 拧成若干个如图所示的形状 ,

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第三步:最后放入烤箱中烘烤 , 烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃 , 美味极啦~

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2.可可麻花辫面包
巧克力酱浓郁甜蜜 , 跟面包配在一起 , 恐怕每个吃货都要馋得流口水 , 面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱 , 吃了总是不过瘾 , 没关系 , 我们自己在家做!

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第一步:将发酵好的面团擀平铺开 , 均匀的涂抹上一层巧克力酱 , 喜欢吃巧克力的可以多涂一层~

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第二步:涂好巧克力酱后 , 将面皮沿着边缘卷起来 , 卷成一块细长的面团 ,

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第三步:用刀沿着面团的中线切开 ,

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第四步:将切开的两条先分开 , 再像扭麻花一样地搭在一起 , 呈如图所示状 , 终端部分交叠在一起 。

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放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦!

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▼这么香喷喷的巧克力面包 , 切开一块 , 横截面上都是满满的巧克力 , 太好吃啦!

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3.拉丝披萨面包分页标题
除了做成手指披萨 , 还能做成可以拉丝的披萨面包 , 实在是芝士爱好者的福音!

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第一步:将面皮擀平成长方形 , 在如图所示的位置涂上披萨酱 , 撒上一层芝士碎 , 再放上切成薄片状的香肠 。

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第二步:将两侧空出的面皮斜割 , 按照如图所示的形状分别依次交叠起来 , 最后刷上一层油 。

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第三步:放入烤箱中烘烤 , 拿出来之后趁热吃 , 还能拉丝呢!

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4.香肠面包
还记得小时候经常吃的火腿肠面包吗?面包夹着火腿肠吃 , 味道别提有多香了 , 不如来做一个升级版的香肠面包吧!

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第一步:将面团擀平之后 , 如图割出一道一道的长条 。

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第二步:按照如图的方法在条状面皮之间依次塞入香肠 , 直到放完为止 。

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第三步:打一个鸡蛋 , 将蛋液均匀刷在香肠和面皮上 ,

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第四步:放入烤箱之后拿出来 , 可以直接吃 , 还可以沾番茄酱吃 , 香喷喷的肉味让人口水直流~

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5.切达奶酪包
切达奶酪很有名 , 营养价值也非常高 , 咸咸的奶酪搭配发酵充分的面团 , 一顿顶饿的早餐就解决啦!

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第一步:将面皮切成三角状 , 如图所示交叠在一起 ,

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第二步:在三角形的底部堆上切成块状的奶酪 , 堆成一个圈的形状 ,

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第三步:再依次如图将面皮由外向内的叠起来 , 末端和面皮底部衔接好 , 形成一个漂亮的圆环状 , 就可以拿去烤箱烤啦 , 等待你的可是一顿佳肴噢~分页标题

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6.照烧鸡肉堡
照烧鸡好吃 , 做成照烧鸡肉堡更好吃 , 塞满了鸡肉的面包 , 咬一口 , 简直太满足了 , 快来看看怎么做吧!

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第一步:将面团擀平 , 中间放入涂了照烧酱的鸡肉 , 盖上芝士片和罗勒叶 ,

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第二步:将空余出的面皮切割 , 再分别左右依次交叠在一起 ,

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第三步:在交叠好后的面包上刷上一层蛋液 , 撒上芝士碎 , 就可以放入烤箱啦~

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这香喷喷的照烧鸡 , 和芝士完美融合在一起 , 一口下去 , 唇齿留香~
7.玫瑰烟熏肠面包
西式的熏肉放在面包里甚是好吃 , 搭配上切达干酪 , 撒上一层黑胡椒 , 这手艺可以在家里开个面包房啦~

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第一步:将面皮擀成一个正方形 , 铺上一层熏肉片 ,

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第二步:在熏肉片上方盖上一层薄薄的奶酪片 ,

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第三步:沿着边缘处卷起面皮 , 再像切寿司那样 , 切成一块一块的横截面 , 依次码入容器中 ,

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第三步:烤出来的玫瑰形状面包 , 一口一个刚刚好 , 肉味和芝士片完美融合在一起 , 一下子就消灭光啦!

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8.肉桂面包
冬天里可以尝试一下口感独特的肉桂面包 , 新鲜出炉的肉桂面包能让家里弥漫着一股香香甜甜又温暖的味道 , 幸福感爆棚 。

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第一步:将面团擀平 , 铺上肉桂粉 , 撒上奶酪起司条 , 沿着面团皮的边缘卷起来 ,

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第二步:如图用刀将长条状的面包像切寿司那样切成一个一个的块状 , 再在面团的横截面上刷上一层蛋液 , 撒上一层起司碎 ,分页标题

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从烤箱中刚出炉的肉桂面包 , 是不是又好看又可爱呀?

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9.甜椒披萨环
喜欢吃披萨的人又有福利啦!将披萨做成环状面包的形状 , 单独地切开一块又很像汉堡呢~来学学怎么做吧~

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第一步:将面皮切割成矩形 , 如图平铺在烤箱盘上 , 依次盖上香肠和熏肉片 ,

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第二步:在熏肉片上铺上一层甜椒和芝士片 ,

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第三步:再将外面的面皮如图向内盖起来~按实接口处 , 就可以放入烤箱啦~

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2.小鳄鱼面包
孩子们的最爱来了 , 将面包做成小鳄鱼的形状 , 听起来不可思议 , 其实很简单!

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第一步:将面皮擀成长方形 , 在中间如图所示放入喜欢吃的面包馅料 , 咸甜皆可 , 再将面皮割开 , 依次交叠在一起 ,

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第二步:用面团揉出尾巴和头部以及爪子的形状 , 用剪刀剪出鳄鱼身上的纹理 ,

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第三步:最后再雕琢一番 , 添加一些细节 , 就可以放入烤箱啦~

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