环球网|忻州古城:集主题精华 享院落文化(下)


_本文原题:忻州古城:集主题精华 享院落文化(下)
本文转自【***-文旅频道】;
【***文旅特约作者 米广弘】忻州是山西地域文化最丰富的地区之一 。 忻州古城活化改造中地域文化实现了全域性呈现并走向极致 , 14县(市、区)每家选择进驻古城一处大院 , 办一处会馆 , 从衣、食、住、行及特产等方方面面展示自己的文化 。 从此 , 走进忻州古城 , 游玩消遣于特色院落 , 相当于欣赏了每个县(市、区)的精华 , 品味到了个性迥异的县域 , 体验到了与众不同的人文形态 。

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“定襄院落·定襄郡”致力展现县域人文资源 , 打造县域文化品牌 。 定襄作为忻州文旅大县 , 文化底蕴深厚 , 石刻、木雕、面塑、剪纸是当地四宝;摔跤、秧歌、八音、社火是传统四艺;荞面河捞、大肉片汤是特色小吃 。 定襄注重农副产品深加工 , 蒸肉、陈醋、黄烧饼等亮点纷呈;甜瓜、糯玉米、西红柿等口味独特;法兰等各类工业产品畅销海内外 。 按照“景点化、综合化、功能化”的原则 , 将进一步加快发展乡村旅游 , 营造浓厚的文旅氛围 。
晋蒙文化交界带 , 黄河长城握手地 。 “偏关院落·偏头关”主题院落紧邻明月楼和西城门草市巷 , 地理位置优越 , 交通便利 , 环境优雅 。 院落紧紧依托“双龙并行、晋陕峡谷、石板窑、泥皮墙、黄河船、红柳编”等偏关特有的元素 , 集旅游推介、文化宣传、特色餐饮、招商展示、联络接待为一体 , 成为偏关县展示风土人情、民俗文化、饮食文化的窗口 , 为旅游文化和产业资源提供了发展平台 。
“繁峙院落·滹源里”风格为北方传统中式四合院建筑 , 整体布局为二进院落 。 主题院落集文化娱乐、特产展销、特色餐饮、商务洽谈接待为一体 , 以民族音乐、健康素食、古代壁画等为元素 , 从独特的角度展示“滹源新韵繁峙不凡”的主题魅力 。 “滹源里”以繁峙十景(笔峰拱秀、圭峰古柏、崖山叠翠、台背冰岩、三泉涌洌、囱城现影、孤山晚照、峨岭秋红、滹沱落石、峪口晴岚)为基调 , 推动全域旅游发展;以名优特产(台蘑、炸油糕、大红枣、莜面栲栳栳、疤饼、胡麻油、神堂堡乡苹果)为推介项目 , 全面展示县域扶贫工作的成效;以繁峙文化(壁画、佛乐、刺绣)为桥梁 , 进一步拉近距离 , 加大招商引资力度 。
【环球网|忻州古城:集主题精华 享院落文化(下)】“宁武院落·汾源阁”借助古城搭建的良好平台 , 全力把主题院落打造成“一个平台三个窗口” 。 对外开放的平台指:借助古城吸引企业家、投资者 , 积极开展商务对接、招商引资工作 , 宣传宁武的特色文化和旅游资源 , 努力把主题院落打造成展示宁武形象的平台 。 旅游宣传推介的窗口指:通过室内装饰、图片展示 , 将宁武旅游要素体现出来 , 深度打造具有地方特色旅游的古城院落 , 让游客更多了解宁武、关注宁武、钟爱宁武 。 特优农产品展示的窗口指:大力开展宁武特色的农产品、手工艺品展销推介 , 进一步提高县域农优土特产品的影响力 。 美食文化体验的窗口指:通过开展各种美食表演、竞赛活动 , 把宁武的代表性食品展示出来 , 打造别具地域风味的餐饮文化 , 让主题院落成为特色美食及文化的展示区、体验区 , 吸引更多的有识之士前来兴业创业 。
“神池院落·食在神池”深度挖掘地方文化 。 在依托神池院落精心打造地方特色菜品的同时 , 组织策划专家和摄制团队 , 邀请米广弘、修渊等名人围绕神池地标特色农产品 , 深入挖掘地方文化 , 推出《食在神池·说羊肉》宣传视频 。 利用新媒体线上宣传优势 , 以文化艺术作品的形式包装地方土特产 , 推出了《食在神池·唱莜面》《食在神池·品月饼》视频;特邀音乐相关专业人士 , 原创神池民歌《割莜麦组曲——炕角角》 , 取得了良好的宣传效果 。分页标题
“保德院落·保德人家”根据保德地域文化特质 , 院落设计融合了黄河土窑洞建筑风格 , 以及渡口文化等内容 , 突出了外观上的古朴;外墙上装饰着枣串、海红串、蒜和玉米穗 , 农家气息浓厚;院内安放石磨、石桌、石凳 , 檐顶悬挂红色灯笼 , 烟火气十足 , 给人一种家的感觉 。 在饮食上精选保德县最负盛名的保德碗托、保德猪头肉、黄河鲤鱼等地方特色饮食 , 延续了保德人“舌尖上”的乡土情怀 , 展现了丰富多样的美食文化;在民宿设计上 , 采用传统与现代相结合的手段 , 修建火炕 , 墙上装饰保德景观照 , 处处体现怀旧特色 。
“代县院落·代州杨府”主题院落 , 精致规整的木结构民宿建筑与生机盎然的绿植水系错落有致 , 既有北派建筑的恢弘气势 , 又有塞上江南的草木葱茏 , 体验出“诗和远方”的新奇感 。 壁画展厅 , 根据评书《杨家将》以及京剧创作而成 , 运用现代光影技术与木板绘画艺术的完美结合 , 为游客呈现精彩 。 壁画对面是杨府家宴主题餐厅 , 菜品以独具代县特色的菜肴为基础 , 食材精致 , 享誉三晋的“代州鳌鱼” , 鱼骨酥软;“金波沉醉雁门州 , 端有人间六月秋”的代州黄酒 , 酸甜可口 , 不仅满足游客味蕾的享受 , 更能在其中感受到一种乡愁……

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心灵之舟开启全域旅游 。 忻州古城是一个文商旅的综合体 。 主题院落除了赋予原有文化内涵之外 , 更要加强与其他领域的合作 , 与其他区位的互补 , 让游客与市民更有真实感和亲近感 , 强势打造了既保留传统又风格多样的新城市、新地标 。 (文图:米广弘 文化学者)