烹饪|酸汤肥牛汁比较辣，用量根据自己的口味决定，做起来也特别简单 |

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今天给朋友们分享……酸汤牛肉

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特别喜欢吃的一道菜，用酸汤肥牛汁调味做起来特别简单。
需要的食材：牛肉卷适量，金针菇1把，黄豆芽适量，青菜3棵，小葱3根，大蒜3瓣，生姜小半块，干红辣椒5个，食用油适量，酸汤肥牛汁适量，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
黄豆芽洗干净控一下水分。

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金针菇切去根部，撕开清洗干净，挤干水分。

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青菜浸泡一下清洗干净，控一下水分。

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小葱洗净切成段，大蒜去皮切片，生姜洗净去皮切成片，干红辣椒掰成小段。

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锅内放水烧开，下入牛肉卷焯水至变色，捞出备用。

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炒锅内倒适量的食用油烧热，放入葱、姜、蒜和干红辣椒炒香。

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下入黄豆芽翻炒至豆芽变软。

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放酸汤肥牛汁。

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加入适量的开水，放盐调味，放入金针菇翻炒均匀。

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【烹饪|酸汤肥牛汁比较辣，用量根据自己的口味决定，做起来也特别简单】
放入青菜和焯过的牛肉卷煮至入味。

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放鸡精翻炒均匀，关火出锅。

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好喜欢吃哟，连汤汁都不放过的一道下饭菜。
小帖士：
酸汤肥牛汁比较辣，用量根据自己的口味决定。 #酸汤肥牛#黄豆芽#金针菇收藏
小葱洗净切成段，大蒜去皮切片，生姜洗净去皮切成片，干红辣椒掰成小段。
锅内放水烧开，下入牛肉卷焯水至变色，捞出备用。
炒锅内倒适量的食用油烧热，放入葱、姜、蒜和干红辣椒炒香。
下入黄豆芽翻炒至豆芽变软。
放酸汤肥牛汁。
加入适量的开水，放盐调味，放入金针菇翻炒均匀。
放入青菜和焯过的牛肉卷煮至入味。
放鸡精翻炒均匀，关火出锅。
好喜欢吃哟，连汤汁都不放过的一道下饭菜。
小帖士：
酸汤肥牛汁比较辣，用量根据自己的口味决定。