庄园|探秘千年酱酒丨第五期：立在传统与现代交界线的“酒坛” /|点击观看视频/?

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游走于华丽与淳朴之间——
金樽堡。
西南蜀地，高山密林，
目光所触景色，多有天然淳朴的质感，
但藏着酱酒千年秘密的郎酒庄园里，
却恰到好处的融合了传统生态之美与现代艺术之璀璨。
“九年设计，八年建筑，十分波折，一个作品。 ”
金樽堡设计团队如此总结。

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循着千年酱酒的秘笈，
跟着原酒爬上了峰顶，绕过了峡谷，
在天地之间淬火祛烧、驯化了少年野性后，
沿着九曲栈道，行至郎酒庄园的核心腹地，
一只被“遗落”的酒坛，忽现眼前。
数十米高的“酒坛”藏于谷底，
通体没有更多的色彩或装点，
与周围的山石瓦房融为一体，
淳朴却不失风情。
这里就是郎酒庄园的标志性建筑——金樽堡。

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和层峦叠翠的天宝峰相比，
眼前这座金樽堡也许算不上惊艳，
却大藏玄机。
这并不是一个简单的酒坛形状建筑，
这是一件真正的艺术品。
数十米高的金樽堡，
不仅外型酷似酒坛，
竟然建筑也遵循酒坛的传统工艺由陶土制成。

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15万块陶砖复杂精妙的砌筑，
每一层陶砖的排列都经过精密计算，
犹如蜂巢一般，
呈现几何叠加的现代美学与工艺的完美结合，
同时又饱含中华酱酒的传统精神。

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走进“大酒坛” ，
一改万坛酱酒排兵列阵之势，
这里充斥着别样的静谧与空灵。
无意间抬头仰望，
就见一轮“明月” 。

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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
据说这是金樽堡名字的出处。

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金樽堡的顶部设计为开放式结构。
一轮“圆月”犹如大自然赋予的追光灯，
在不同时段，为堡内营造出一种特殊的光影效果，
为金樽堡增添了几分神秘。
而其中的环形楼梯，
在“金樽”内壁盘旋而成，
则为其增加几分哲意。

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行至其间，
仰头是日月，俯首是光影，
除了震撼，还多一份空灵，
又有一份酒香醉人，
让人内心沉静，
果真悟出点何不洒脱的真意。

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华灯初上，
金樽堡一改日间的素雅，
在灯光的渲染下，
换得一身华服矗立于水面，
熠熠生辉。
兼具建筑本身与环境的融合，
巧妙的运用楼前的水池倒影，
金樽堡与环境相映成趣，
犹如山间的一颗夜明珠，
璀璨而不突兀。分页标题
金樽堡将光影美学发挥到极致。
2019年，金樽堡在美国LIT设计大奖中，
荣获建筑类照明设计奖。

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兼具淳朴与华丽的造型，
是金樽堡的艺术造诣，
但对于千年酱酒之秘来说，
“金樽”可贵在“内心” 。
穿过酒坛型建筑往里，酒香愈发浓郁。
眼前灯如白昼，两栋存放储酒陶坛的酒库相邻，
这里是万吨陶坛储酒区。
原酒从天宝峰一路而下，顺着输酒管道，来到金樽堡，
堡内的陶坛，就是它们的继续“修炼”之处。

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金樽堡不仅是一个巨型的储酒空间，
更是白酒爱好者的调酒实验室，
来到庄园的白酒爱好者们可以与酒互动，
从视觉到感官，
有机会尝上一杯陈年老酒，
甚至还能亲自动手调制一瓶自己的专属美酒，
可谓爱酒人士的福音。
在这里，
品鉴、勾调体验，都可以轻松实现。
品酒阁内舒适明亮，
陈年酱酒醇厚滋味，
亲自调制一杯只属于自己的酱香白酒，
听着品酒师细细道来酱酒“秘辛” ，
好不惬意！

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金樽堡品酒阁
金樽堡，
就是酱香白酒艺术的殿堂。
对爱酒的人来说，
游走一遭，
就是享受一场味觉和视觉的盛宴。
殊不知，
这并不是庄园内被称之为最的自然秘境，
还有一处参观者无不震撼，
被称酱酒酿造的天赐宝地——
下一期，同我们一起去探寻
二郎镇蜈蚣岩，悬崖峭壁之上的
贮酒秘境：天宝洞。
揭秘万亿酱香白酒的缘去由来，
前世今生。
每周末和您一起巡游！
■ 作者：宇刚
『点击文字回顾上期内容』
探秘千年酱酒丨第一期：中国西南蜀地的神秘庄园
探秘千年酱酒丨第二期：古法之妙，一滴酱酒的新生
探秘千年酱酒 | 第三期：天地琼浆“初长成”
探秘千年酱酒 | 第四期：天地琼浆“初长成”
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（责任编辑：张洋 HN080）