做成|菜市场的死鱼死虾都去了哪里？卖鱼佬：丢掉太浪费，用途可多着呢浪费|丢掉|腊鱼|

经常会自己在家做饭的朋友，对于菜市场这个地方应该是不会陌生的吧，小编虽然说平常工作也是时间很紧凑，但每天也一定会抽出时间来去菜市场购买新鲜的食材做饭吃，毕竟生活还是需要有一些仪式感，成天吃外卖泡面的，总感觉像是在混日子一样。不过前段时间小编去菜市场购买鲜鱼的时候偶然发现，一些鱼虾在死掉了之后，马上被人收走了的这种情况，而且我也发现在菜市场的垃圾堆里面也看不到什么死鱼死虾的身影。对于这种问题小编也是比较担心的。所以这些菜市场的死鱼死虾到底都去了哪里呢？小编为此特地去询问了一位相熟的卖鱼佬，他告诉我说，这些东西丢掉太浪费了，用途可多着呢！

文章图片
1. 建筑工地的食堂
不知道从什么时候开始，这种收购死鱼死虾的行为开始变得很顺其自然了，并且根本就没有一点遮掩，卖鱼佬也没想着要隐瞒，所以就直接告诉我了。首先有一部分的死鱼死虾会被建筑工地的食堂给收购了，说是建筑工人一般每天都需要进行长时间的体力劳动，所以说抵抗力也是比较强的，所以说用刚死不久的鱼虾来做菜吃，也是没太大问题的。

文章图片
【做成|菜市场的死鱼死虾都去了哪里？卖鱼佬：丢掉太浪费，用途可多着呢】2. 做成鱼干、腊鱼
像那种小鱼干和腊鱼大家应该都是有吃过的，他们都是经过了烟熏或者是特殊腌制的，因为加入了各种的调料，所以能够将死鱼死虾本身的一些味道给掩盖掉。所以有一些菜市场卖不出去的死鱼死虾，就会被一些商贩来做成腊鱼和小鱼干，有些鱼因为还刚死不久，所以还算是比较鲜活的。用来做成这样的食物，也不会被人们所发觉。最多就是我们在吃的时候，会觉得腥味比较大罢了。

文章图片
3. 饲料用途
还有一些已经死去有一段时间的死鱼死虾，就会被一些养鱼的商贩给收购过来用作鱼类的饲料，比如说用死去的小鱼来喂黑鱼，用小虾来喂甲鱼等鱼类。这种用途对于我们老百姓来说也还是能够接受的。至少不是被我们直接消化了，而是有一个正确的用途，这对于卖鱼的老板来说，损失也不会太大。

文章图片
4. 做成半成品鱼
还有一部分的鱼会被一些商贩给收购回去做成半成品的鱼或者是腌制鱼，而且有些腌制鱼就是需要有一些风味才好吃的，所以用这种刚死没多久的鱼也是比较好的。而菜市场的一些半成品鱼，通常都是商贩进行了一道工序的腌制过后，我们买回去再继续烹饪的，这些鱼基本上都不是用的活鱼，而是收购来的死鱼。所以卖鱼佬也是说，刚死的死鱼死虾扔掉是太可惜了，他们还有不少的用途。

文章图片
不过小编也要提醒大家，平常最好是不要贪小便宜去买这种死鱼死虾，或者是它们做成的食物，毕竟鱼死的时间越久，吃了之后对人身体就越不好，如果碰到那种吃起来腥味很重的鱼，最好就不要买或者不要吃了。

文章图片