土豆|家里多余的土豆这样做，酥脆又好吃，快给家人安排吧烹饪|土豆|丝饼

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

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今天小厨看着冰箱里的土豆，有点发愁不知道做点什么吃好，突然想到，好久没有吃过土豆丝饼了，不如就用这些土豆做点麻辣味的土豆丝饼吃吧！土豆丝饼的做法很简单，食材更是简单，只需要几个土豆就能做好，下面就跟着小厨一起来看看吧！

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【土豆|家里多余的土豆这样做，酥脆又好吃，快给家人安排吧】首先我们将土豆洗干净削皮切成丝，平时我们炒土豆丝需要将其洗干净，但是这里我们不需要洗干净，只要在切丝之前洗干净就可以啦，要保留淀粉的。

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然后起锅烧油，油温五成热的时候，将土豆丝放进去，加点盐炒至断生，再将土豆丝用铲子围在一起成体格圆形，然后轻轻地压一压，再放点油煎一下，这个时候需要定型，千万不要搅动。

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煎的时候边煎边用铲子将土豆丝压实，等到这一面煎至金黄之后，翻一个面继续，等到两面金黄之后，捞出来控干油就可以放在盘子里，最后我们撒点辣椒粉，花椒粉，味精或者鸡精就可以吃了，爱吃辣的朋友就多撒点辣椒粉。

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是不是超级简单，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！