【烹饪|秋冬天气干燥，煲一碗甘甜鲜香的玉米荸荠排骨汤来滋养家人！】

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玉米荸荠排骨汤
准备食材
排骨、荸荠、玉米
胡萝卜、食盐、葱、姜
具体步骤
排骨切块备用 ， 切些葱姜


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准备胡萝卜、玉米、荸荠


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排骨冷水下锅 ， 水沸后撇去浮沫
继续滚几分钟 ， 捞出


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焯过水的排骨
用温水洗去沾在排骨上的渣滓


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处理干净的排骨放入煮锅
加入三两片姜片 ， 香葱节


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锅置火上
烧沸后改小火煲五十分钟左右


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煲排骨汤的时候处理辅料
胡萝卜、玉米分别切块
荸荠去皮一切二


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大约五十分钟左右 ， 煲至汤浓
拣去香葱节不用
放入切好的胡萝卜、玉米和荸荠


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小火再次煲二十分钟左右
至胡萝卜软 ， 玉米熟透
根据自家口味加入食盐即可


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汤鲜清甜 ， 好喝不上火


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