烹饪|有点精肉派感觉的《猪肉虾仁煎》的做法 |

今天分享给大家的《猪肉虾仁煎》，有点像肉派感觉的美食，可以让大家享受别样的美味。一口咬下去就能感觉到虾仁和肉香扑鼻的酱汁，所以特别好吃。也可以作为下饭菜哦。

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面团材料：强力粉 400克、鸡蛋 1个、食用油 1大勺、水 1杯半、盐 1/2勺、
馅儿料：猪肉 300克、虾仁 200克、水 4大勺、酱油 1大勺、
盐 1勺、芝麻油 1/2大勺、胡椒粉少许、蒜末 1大勺、
葱花 4大勺、洋葱末 4大勺、
其他：食用油 3大勺、

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做法：
1.首先是要和面团，强力粉 400克、鸡蛋 1个、食用油 1大勺、盐 1/2勺、搅拌均匀。水要慢慢加，看着面团的松软度，一点一点加，

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2.把面和成面团，用塑料袋装好，放入冷藏，放置2个小时，进行醒面。（在冷藏柜中放个半天，面团会变得更细腻。）

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3.把面团，用切面刀，分成若干个小面团。擀成面皮。（厚度1mm左右）

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4 ，为了做馅儿，猪肉 300克、水 4大勺、酱油 1大勺、盐 1勺、芝麻油 1/2大勺、胡椒粉少许、蒜末 1大勺、葱花 4大勺、洋葱末 4大勺，搅拌均匀，要以顺时针方向多搅动一下，这样肉汁才丰富。

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5.搅拌均匀后最后放入200克虾仁搅拌均匀。（这里可以打入一个鸡蛋，请根据自己的喜好选择放还是不放）

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6.开始包。面皮上放足够的肉馅，可以包成这种蝴蝶结形状。（包的形状可以根据自己的喜好来）

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7.包好后开始煎。平底锅预热好之后，倒入少许食用油，把包好的蝴蝶结馅饼，放入锅内。（也可以用油炸）

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8.小火煎成两面金黄即可。（也可以涂上足够的食用油，用烤箱烤。）

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9.当然肉馅的材料，可以根据自己的喜好随便调整。也可以选用做《派》的果酱。直接做成《果酱派》。

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看出锅后感觉像蝴蝶结，也感觉像糖果。用盘子盛出。《猪肉虾仁煎》就做好了。外酥里嫩，肉汁充足，真的很美味。分页标题

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怎么样？是不是很简单呢？《猪肉虾仁煎》可以当主食哦，非常顶饿。大家不妨也来试试吧！

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【烹饪|有点精肉派感觉的《猪肉虾仁煎》的做法】