工艺|民间汝窑多如繁星!细说北宋汝窑烧制工艺与辨伪方法

自古以来 , 中国就有"君子如玉"的文化传统 。汝窑以其独特的玉质感以及内敛的宝光深受历来文人青睐 , 一经问世 , 便为历代皇室所珍藏 。直到现在 , 能够拥有一件珍稀的汝窑瓷器也成了瓷器爱好者毕生的追求 。

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北宋 汝窑青瓷胆瓶 , 台北故宫藏
有些话还是要说:一白自身在拍卖行工作 , 并且在这一行已从事六年之久 , 但是本公司是不成交没有任何费用的 , 因此无需担心下面内容会出现任何套路 , 笔者也不希望读者带着有色眼镜来阅读本文 , 如是在不喜欢请右滑退出 , 切勿多言!
汝窑的工艺特点是什么?
汝窑与北宋的其他主要窑口 , 如官窑、哥窑、定窑、钧窑、吉州窑等相比 , 其制作的区别在于其工艺特点 。汝窑的造型力求简单实用 , 不再追求传统造型的繁琐和堆塑的装饰 , 如湖田窑、耀州窑、越窑等很多瓷器的制作模式 。汝窑瓷器作为宫廷御用瓷器 , 是当时先进文化的代表 , 具有引领文人风尚作用 , 从而影响到后世瓷业的发展方向 。
已知的汝窑瓷器的器型有瓶、壶、尊、灯、洗、奁、炉、碗、水仙盆、立体狮子等 , 还有一些器物上还刻有铭文 , 比如瓶、尊、碟等器底上多见"奉华"二字刻款 , 应为奉华宫专用之物 。洗、碗、碟等器底上多见"蔡"字刻款 , 有些字口里还留有残存金粉的痕迹 。
汝窑的颜色是如何烧造出来的?
汝瓷有多种釉色 , 属于青瓷类 , 又可细分为天青、天蓝、粉青、豆青、青绿、月白等 。其釉面莹润柔和 , 质地似玉 , 泛酥油光泽 。制釉原料主要采用当地的黄金土、黑长石等 , 其中含有三氧化二铁 , 玛瑙入釉后 , 和水搅拌均匀 , 呈乳浊状 , 施满胎体后阴干 , 适时入窑 。入窑后严格控制火候 , 窑内完全处于还原气氛 , 即一氧化碳中 , 这种还原剂可以将三氧化二铁转变成氧化亚铁 , 与玛瑙和长石等结合形成一种新的青色化合物 , 这便是汝釉 。由于掌控火候和胎体、釉浆配方比例及其他操作方面的差异 , 形成了釉色之间的差异 。

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2015年清凉寺村汝官窑遗址IV区出土的北宋时期玛瑙 , 可佐证汝窑在烧制时加入了玛瑙粉末
汝窑是当时领先制瓷技术的代表吗?
汝窑胎体其实并不先进 , 属于半瓷半陶硅酸盐类的低温瓷胎 。胎体具有吸水性 , 颜色泛黄灰 , 松软有细孔 , 这便是我们所说的香灰胎 。汝窑的典雅与精美 , 有赖于汝釉的质量 。因为胎体松软 , 所以敲击声发木 , 并没有悦耳的声音 。

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北宋 汝窑天青釉椭圆水仙盆上的"芝麻钉" 吉林省博物院藏
"官窑汝瓷"为支钉烧 , 支钉采用耐火材料制成的 , 这是当地的铝钒土 。烧成针状支钉后 , 根据器物的大小及形状 , 将其粘在垫片(垫饼)上 。一般来说 , 支钉的数量是单数 , 有些可能是双数 。将其放进匣钵内 , 器身施满釉的器物放在支钉上 , 盖上钵盖 , 用耐火材料泥住 , 烧成后敲出 。器物的底部只留下芝麻大小的支钉痕 , 使器物看起来非常完美 。器物上留下的钉痕被古人称为"芝麻钉" 。此外 , 一些较大的器皿 , 有的采用支线钉 , 支线钉痕成短线状 , 位于圈足的根部内侧 。从目前出土汝窑瓷器来看 , 除支钉烧 , 还有垫烧和圈足露胎烧 , 胎体有手拉胎和模制 。

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五支钉垫圈及支钉垫饼
汝瓷最大的特点是"粗料细作" 。胎土和釉料均为"就地取材" , 胎土较为粗劣 , 当时并未掌握溶剂使用技术 , 因此便在釉料上下功夫 , 开创性地使用当地的玛瑙入釉 , 这是一个大胆的创新 。尤其是在"火控"方面 , 汝窑工匠摸索出了一套比较完美的、适合汝窑胎釉的烧制工艺 。从材质和条件来看 , 其他地方名窑都好于汝窑 , 但汝窑确是当之无愧的"魁" , 这不能不归功于北宋汝窑的"工匠精神" 。

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匣钵
汝窑只有小器型吗?
北宋汝窑为当时宫廷指定用瓷 , 其工艺之精湛 , 受到历代文人墨客所追捧 。明代王世懋在《窥天外乘》中说道:"宋时窑器以汝州第一 , 而京师自置官窑次之 。"
汝窑瓷器器型一般小件居多 , 盘、洗、碗等口径一般在10~16厘米之间 , 很少超过30厘米 , 故有"汝窑无大器"之说 。但现代看来 , 明显这些说法是不够准确的 。据笔者多年数据研究 , 民间收藏的汝瓷不少 , 绝不是真伪不分 , 而是千真万确 , 毋庸置疑的 。在过去的几十年里 , 出土的汝窑也不少 , 超过30厘米的大器也并非没有 。

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从瓷片断面可看到汝窑胎体呈黄灰色 , 即香灰胎
汝窑釉面开片是烧造失误造成的吗?
汝窑釉面有开片 , 原本是一种釉面缺陷 。瓷器的胎和釉成分不同 , 物理性能也不一样 。物质受热膨胀 , 遇冷收缩 。瓷胎比瓷釉的膨胀系数大 , 瓷器烧成冷却的时候 , 收缩幅度大的胎体就会把玻璃质的釉层拉碎 , 釉面出现开片 。但由于胎体本身完整 , 而且胎釉结合牢固 , 釉层即使开裂 , 也不会剥落或起翘 , 丝毫不影响使用 。
釉面开片原是产品的缺陷 , 但自古以来就受到文人雅士的青睐 , 反而成为审美鉴赏的一种标识 。但也有少数汝窑釉面光润 , 没有或轻微开片 , 很难被人用肉眼发现 , 古人认为这种汝窑为上品 。

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故宫博物院藏 北宋汝窑天青釉弦纹樽 釉面
汝窑釉层中也存在气泡 , 古人称赞其为"寥若晨星" 。汝瓷釉浆的主要成分为黄金土 , 其中含有少量三氧化二铁在窑内与一氧化碳(还原性气氛)接触后 , 一些氧原子会与之形成二氧化碳气体 , 形成气泡并向外释放 , 在液态釉上留下点状泡痕 。有些气泡在釉液中还没有释放出来 , 但是窑已经熄火 , 窑内的温度尚高 , 小气泡就会聚集成大气泡 。在窑温缓慢下降后 , 釉面凝固 , 釉下残留稀疏的气泡 , 便成了"晨星" 。
如何辨别汝窑?
汝窑制作工艺早已失传 。上世纪50年代 , 河南就组织研究仿制汝瓷产品 , 并取得了成功 。改革开放后 , 由于收藏热潮的兴起 , 河南等地的一些私窑也在仿制汝瓷 , 并在釉面做旧 , 冒充宋代汝窑出售 。要想真正认识"宋汝" , 就必须见真器 , 手拿把掐 , 将型制、质地、釉色、纹片等工艺特点铭记于心 , 手感重量和温度都要体验 。只有记住真的 , 才能辨别出假的 。一般来说 , 辨别可分以下3步 。
一看形制 。看现存汝窑中是否有这种造型的物件 , 如果釉色、质地等工艺与宋代汝窑都很接近 , 那么这件东西很可能是新发现的宋代汝窑的新器型 。不过 , 现在很多造假者为了迎合收藏者的心态 , 而臆造出一些造型奇特的"汝瓷";也有的是仿造早已发表过的、大家所熟悉器形 , 然后用酸咬作旧出"宋汝" 。分页标题
二看质地 。用手指轻弹 , 声音不发木 , 手感不对劲 , 或轻或重 , 支钉痕太白或太脏 , 釉面上有人为的划痕或油渍 , 都需要警惕对待 。老东西不必脏 , 北宋汝窑工艺精湛 , 有自然的"包浆" , 釉面上常出现未化开的玛瑙颗粒;胎色黄灰 , 不致密、松软 。汝窑瓷器表面光润 , 自然不刺眼 , 如果釉面不刺眼 , 但手感发涩 , 或有刺鼻的味道 , 这些也需要警惕 。有缘者可与一白交流壹捌 , 玖贰柒玖捌零陆 , 肆柒 , 当代仿品一般胎体较薄 , 较坚硬 , 敲击发声较高 , 没有自然包浆 。

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汝窑釉面的气泡
三看气泡 。北宋汝窑是用柴烧 , 装窑用匣钵 , 温度是缓慢升高 , 烧成熄火后保温好 , 钵内冷却很慢 , 故而小气泡有机会聚集成大气泡 , 气泡稀疏 , "寥若晨星"现代仿品通常用电窑或气窑中烧成 , 气泡现象与真正汝窑不同 , 或小泡密集或看不见气泡 , 或泡大而众多 。
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