内分泌疾病|医生:有2种食物是真正的“补钙之星”,可惜很多人不爱吃


退休后的李阿姨 , 成为了每晚在小区的广场舞大妈其中一员 , 经常吃完晚饭散步后就走去小区的公园里跳广场舞 。
就在昨天晚上 , 李阿姨跟随队伍一起有节奏的舞动身体时 , 不小心做错了一个动作崴了一下脚 , 身体平衡掌握不住一下子往右侧跌倒 。
没想到 , 这一摔就让李阿姨彻底站不起来了 , 一同跳舞的邻居们急忙七手八脚地把李阿姨送去医院治疗 。

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医生检查后发现 , 李阿姨居然骨折了 , 右侧手腕骨折和大腿骨头骨裂!李阿姨十分吃惊 , 怎么会崴脚轻轻摔了一下也能变成骨折了呢?骨质疏松症和骨质疏松 , 是一码事吗?
众所周知 , 骨质疏松是每个上看年纪后都会遇到的慢性病 。 需要注意的是 , 骨质疏松未必就是骨质疏松症 , 那骨质疏松症是怎么回事?专家表示 , 随着年龄增长 , 很多人会出现骨质疏松 , 并不代表就是患有骨质疏松症 。 因为只有出现骨质疏松的症状才可判断为骨质疏松症 。
骨质疏松症是一种全身性疾病 , 早期症状主要是疼痛 , 其中70%-80%是腰背痛 , 尤其在久立、久坐、弯腰、肌肉运动、咳嗽或大便用力时疼痛会加重 , 而疼痛多半会出现身长缩短、驼背等情况 。
这主要是由于人体脊柱椎体及其负重部位的骨骼压缩变形所致 。 而骨折是骨质疏松症最常见也是最严重的并发症 , 骨折多发部位有腰背部、髋部以及手臂 。

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骨质疏松症易盯上绝经后女性
据国家卫健委公布的数据显示 , 目前骨质疏松症患病人群总数将近7000万人 , 其中女性在50岁后发生骨质疏松的概率比男性高出5倍左右 , 临床表明 , 骨质疏松是绝经后女性最常见 , 最多发的疾病之一 。
据数据统计 , 在65岁以上的老年人群中 , 约有50%的女性患上骨质疏松症 。 对于女性而言 , 骨质疏松症在早期很长一段时间是没有任何症状的 , 但骨量却在不断流失 。
直到女性绝经后 , 雌激素水平严重不足 , 影响成骨细胞的活性 , 出现成骨细胞活性的减弱 , 破骨细胞活性的增强 , 这样便打破了成骨和破骨的平衡 , 导致生成的骨量减少 , 破坏的骨量增多 , 从而容易引起骨质疏松 。

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【内分泌疾病|医生:有2种食物是真正的“补钙之星”,可惜很多人不爱吃】
骨质疏松已经悄悄缠上了年轻人
骨质疏松现在越来越容易盯上年轻人 , 特别是上班族 。 因为人体骨骼中的矿物质含量在30多岁达到最高 , 而医学上称之为峰值骨量 。 当峰值骨量越高时 , 骨量的储备越多 , 而到老年发生骨质疏松症的时间就会推迟 , 程度也会比较轻 。
而现今的年轻人不爱运动 , 且在饮食和生活上也不注意 , 就很难达到理想的骨骼峰值和质量 , 这样就极容易给骨质疏松症提供机会 。

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远离3种“偷钙”食物 , 多吃这2种补钙食物
出现骨质疏松 , 大家脑海里第一时间想到的就是补钙 , 其实防止钙元素流失是很关键的 。 接下来 , 给大家介绍3种“偷钙”食物以及2种补钙食物 , 好让大家做好预防骨质疏松的工作 。
远离3种“偷钙食物”
1、高盐食物
高盐饮食不仅不利于健康 , 易诱发疾病 , 比如肠胃疾病、肝病、动脉硬化、高血压等等 , 还容易使人缺钙 。 因为人体每天摄入过量的盐 , 会使尿液中排出更多的钙 。 另外摄取盐量越多 , 钙的吸收就越差 。分页标题
2、大鱼大肉
随着生活水平的不断提高 , 不少人喜欢大鱼大肉的饮食方式 , 殊不知长期大鱼大肉会导致人体流失钙 , 尤其是红烧、淋油、油炸等烹调方式 。 因为这样会导致人摄入更多脂肪 , 使人体内蛋白质过量 , 从而引起钙流失 。
3、加工食物
在日常生活中 , 加工食品多不胜数 , 比如炸鸡、薯条、香肠、速食快餐、饼干、碳酸饮料等等 。 这些食物都含有丰富的磷 , 而这一物质能完全被人体吸收 , 也能阻碍人体对钙的吸收 。
一般适量摄取含磷的食物能够促进钙吸收 , 而过量摄取反而会加速钙的流失 。 不得不说的是 , 加工食品中磷的摄入量甚至会超过钙的10倍以上 。

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多吃2种补钙食物
1、乳制品
大量的研究发现 , 经常食用乳制品的人能够很大程度的改善骨骼健康 , 对预防骨质疏松有非常积极的作用 。 平时可以适当喝些牛奶 , 牛奶不仅含钙高 , 吸收利用高 , 还是膳食优质钙的主要来源 。
2、深色蔬菜
深色蔬菜含有较多的、钙元素、钾元素、镁元素 , 而这些营养物质不仅对高血压人群有帮助 , 还可以提高机体对钙成分的利用与吸收 。 平时可以多吃芥菜、油菜、小白菜、芹菜和秋葵等深色蔬菜 。

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总而言之 , 想要预防骨质疏松 , 在饮食上要多加注意 , 尤其要牢记以上3种“偷钙”食物以及2种补钙食物!
参考资料
[1]. 李祥云.更年期及绝经后女性的骨质疏松症[J].家庭中医药,2011(1):42-43.
[2]. 刘惠勤.骨质疏松悄悄盯上年轻的你[J].健康管理,2012(11):88-90.
[3]. 《万万没想到 , 原来这些食物最偷钙!》.健康时报.2020-08-29
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