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马上要到端午节了,又到了吃粽子的时候。有人选择买粽子,也有人在家做粽子。不过很多人都觉得包粽子实在太麻烦了,还是直接在外面买比较方便。其实,自己做粽子并不难,只要找准方法非常的简单,而且自己做的更美味和健康。那今天就给大家分享一下用塑料瓶包粽子的方法吧!超级简单易上手,大家赶紧学起来吧。

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一、处理粽叶
1、买好的新鲜粽叶,用清水将两面洗干净。

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2、往锅里加大量水烧开,把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。

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3、将粽叶捞出,剪掉叶柄,再用清水冲洗一遍,沥干备用。
二、准备食材
北方吃甜枣粽,南方比较喜欢吃咸口味的粽子,所以这次做的是甜口味的,食材有糯米、板栗、红枣
1、提前把糯米泡三个小时,因为糯米一开始都是硬的,多泡一段时间软了才可以用。

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2、同时红枣也要泡洗,板栗拿上锅蒸上一段时间,蒸到软糯的时候就可以了。
三、包粽子
1、找一个空塑料瓶,将瓶口部分剪下改造成漏斗。

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2、粽叶从中间对折,放进塑料瓶口,注意粽叶底部不要漏。
3、然后开始放米放馅料,想加什么就加什么,但是注意不能太多,不然到时候包不起来。

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4、放完了米,然后只要倒过来拿掉“漏斗”,粽子的形状就好了。最后开始捆绳,剪掉多余的粽叶,一个粽子就完成啦,是不是超级简单。

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四、煮粽子
1、包好的粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,千万不要直接一股脑倒入锅内,那样容易把粽子弄散。
2、往锅里倒入没过粽子的清水,然后在粽子上面压上个重物,再盖上锅盖,压重物作用是让粽子都能浸泡在水中,受热更加均匀,而且不会散米。

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3、粽子大火烧开后转小火慢蒸3小时左右即可出锅,只有火候到了糯米才会软糯,粘性才会足,味道才会浓。

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【 不用|想吃粽子不用买,用个塑料瓶就能包软糯弹口不漏米,比买的还香】好了,以上就是今天分享的塑料瓶包粽子方法,是不是很简单呢?周末就可以和家人一起试试啦!

来源:(德天都慧)
【】网址:/a/2020/1007/kd556158.html
标题: 不用|想吃粽子不用买,用个塑料瓶就能包软糯弹口不漏米,比买的还香