老鼠皇帝首席村妇|山寨货却成欧洲最好餐厅,广受欢迎的普希金咖啡馆红的很有道理


在写这篇文章的时候 , 我故意去搜索关键词“普希金咖啡馆” , 第一页的显示结果统统都指向了莫斯科的这家 , 虽然名头响亮 , 但它却是货真价实的“山寨版”——莫斯科的“普希金咖啡馆”除了名字、其他真的跟普希金一点关系都!没!有!
那它的市场号召力和影响力为啥这么大呢?今天我们就去刨根问底下 。
故事是从一个叫做“娜塔莉”的姑娘开始的 。
大约50年前 , 法国著名歌手吉尔伯特·贝乔在俄罗斯游玩了一圈后回到法国 , 然后写了一首歌——《娜塔莉》 , 他在歌中深情地唱到:“我们在莫斯科 , 前往红场……我认为这一切多好啊 , 下雪的时候我们坐在普希金咖啡馆 , 喝着热咖啡 , 再谈点其他的……”

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这首歌在法国非常流行 , 导致法国游客在来到莫斯科后纷纷去寻找这个神秘的咖啡馆 , 结果当然是找不到 , 因为“普希金咖啡馆”只是贝乔一个富有诗意的幻想 , 并不存在于现实当中 。

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这时 , 有个名叫安德烈·德罗斯的商人从中发现了商机:既然这么多人都想去“普希金咖啡馆”坐一坐 , 实在没有理由不让她落地啊?!于是 , 他就投资开了这家“普希金咖啡馆” , 愿景是:
重振过去几个世纪的俄罗斯贵族菜 。
你没看错 , 这是一家叫咖啡馆的餐厅 。

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1999年6月4日 , 普希金咖啡馆在莫斯科市中心特维尔大街上的一栋建于18世纪的巴洛克风格的豪宅里正式开幕 , 在开幕式上 , 安德烈特意邀请吉尔伯特·贝乔回来演唱了这首他的商业灵感缪斯——《娜塔莉》 。

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普希金咖啡馆供应俄罗斯菜和法国菜 , 饭店分成多个厅 , 分别起名“药店”、“图书馆”、“温室”和“小酒馆” , 内部装饰奢华 , 侍者穿着古典 , 会让人瞬间恍惚觉得穿越回了19世纪 。

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普希金咖啡馆实际上是一家餐厅 , 曾被金融时报评为“欧洲最好的25间餐厅”之一 , 在这里可以品尝到最经典的俄罗斯美食 , 但因为我是吃过饭才过去打卡 , 所以只要了一杯咖啡 。

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新人组团来吃饭 , 被爱包围的女人真是美好 。

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作为一名每天必须要喝至少一杯咖啡、世界上最好的咖啡豆几乎全部买过喝过的资深咖啡控 , 我表示:她家的咖啡确实不错 , 虽然对我这种喝惯黑咖的人来说口味略淡 , 但应该是符合绝大多数人的需求的 。

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这个叫做raf coffee , 价格270卢布 , 折合人民币27块 , 感不感人?!

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还送了两块巧克力 。

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最搞笑的是 , 我和女伴喝完咖啡之后 , 抬脚就走了 , 到门口了才想起忘记买单了 , 走回远处 , 发现那名服务生其实一直在我们桌子附近 , 他居然眼睁睁看着我们“逃单”而不发一语!我问他:你为啥不拦住我们? 分页标题
他只是笑笑 , 熟练地帮我刷卡 , 仍然没说话 。
莫非这是旧时绅士的传统?尊重女性的一切举动因为女人做什么都是对的……

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回到酒店 , 给自己冲了杯咖啡 , 站在落地窗前看天 , 遇上了一场超级华丽的晚霞 , 被惊艳得连感叹都发不出声来 。 想起下午在普希金咖啡馆的逃单时间 , 又想起贝乔和他的《娜塔莉》 , 忍不住笑出了声 , 当浪漫的法国歌手遇见美丽的东斯拉夫姑娘 , 剧情注定了会像此时我看到的晚霞 , 绚烂 , 美丽 , 不管不顾 。
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