丝瓜香菇汤
【食材】
丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、
【烹饪|丝瓜香菇汤超好吃的做法，好吃又下饭，方法简单】【制作步骤】
1、 将香菇用温水泡发 ， 香菇捞出切小片 ， 用水洗净 。丝瓜洗净去皮 ， 切成片 ， 香菜择洗干净切成段备用 。


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2、锅里加入适量清水 ， 大火烧开 。放入香菇片、丝瓜片 。放盐、胡椒粉、鸡精 。


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3、再次烧开盛入汤碗中 ， 撒上香菜段即可 。


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小贴士：
选购香菇 ， 香菇肉厚、菇面平滑 ， 大小均匀 ， 色泽黄褐色或黑褐色 ， 表面稍带白霜、紧实细白 ， 菇柄短而粗、壮、干燥、不霉、不碎为优质 。

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