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准备食材
350克牛肉（切末）
适量油
1个洋葱（切丁）
2瓣大蒜（切末）
1个土豆（切丁）
20克咖喱粉
5克姜黄
少许孜然
少许糖
少许黑胡椒
适量盐
350毫升牛肉清汤
10克玉米淀粉
适量豌豆
具体步骤
1
锅开火热油 ， 放洋葱和蒜末 ， 煸炒出香味 ， 加入土豆丁 ， 煮10分钟 。


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2
【牛肉|土豆和牛肉这没做，简单好吃，盘子都舔干净了！】放牛肉末 ， 翻炒至焦黄色 。放咖喱粉、姜 黄、孜然、糖、黑胡椒、盐 ， 翻炒均匀 。


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3
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物 ， 盖锅 ， 改慢火炖10-15分钟 ， 收汁装盘 。


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4
如果喜欢 ， 可以加点豌豆 ， 使用前要焯水一次 ， 煮熟 。


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这碗饭 ， 成品色泽金黄明亮 ，
酥糯咸鲜适口 ， 是米饭的超级杀手 ，
好吃的直流口水呢~


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