吃货|万圣夜,和南瓜一起创意凹造型吧

万圣夜NPC搞怪上线
幽灵、女巫、「小鬼」纷纷出逃
“trick or treat”
一年一度的万圣狂欢嘉年华又开始啦!
玩转万圣节嘉年华
C位美食又怎么少得了ta

吃货|万圣夜,和南瓜一起创意凹造型吧
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这个金灿灿、圆滚滚的南瓜
粉糯绵密 , 香甜柔软
无论是肉桂南瓜派、乳酪南瓜塔
还是奶油南瓜浓汤、椰汁南瓜布丁
......
南瓜 ,
究竟可以凹出怎样有趣的造型?
来 , 做一份创意南瓜美食
征服来捣蛋的小鬼吧!南瓜板栗焖鸡翅
一番焖炖
南瓜的香甜不再内敛
鸡肉嫩滑鲜香 , 吸取了南瓜和栗子味道
【吃货|万圣夜,和南瓜一起创意凹造型吧】入口瞬间 , 一吮脱骨
唇舌满溢南瓜的甜和鸡肉的香

吃货|万圣夜,和南瓜一起创意凹造型吧
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食材清单
鸡中翅700g;板栗200g;南瓜200g;生姜---适量
制作步骤
1.鸡翅洗净后划开两刀 , 南瓜切块、板栗剥皮 , 备用 。
2.鸡翅中加入适量生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟 。
3.压力锅内倒入适量食油 , 中火炒热板栗和南瓜 , 翻炒2分钟左右捞出 。
4.锅内加适量食油 , 倒入鸡翅 , 煎至两面金黄后 。
5.加入板栗、适量清水 , 搅拌均匀后合上锅盖 , 橙色调压阀调至“鸡”档位 , 烹煮10分钟关火降压 。
6.开盖后加入南瓜 , 翻拌均匀后合上盖子(无需加压) , 继续焖5分钟即可 。奶油南瓜浓汤
南瓜里带着的天然清甜 ,
被奶油渲染得浓厚而华美 ,
浓稠的汤汁滑入口中 ,
顺着食道一点点温暖着整个身体 。

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食材清单
南瓜300g;牛奶150g;黄油15g;清水100g;淡奶油75g;洋葱50g;食盐适量;黑胡椒适量
制作方法
1.南瓜切2厘米左右小块 , 洋葱切成碎 , 备用 。
2.切好的南瓜放入ULTIMA压力锅中 , 隔水蒸熟 。
3.使用DELICIA揉面团器 , 将蒸熟的南瓜碾碎成质地细腻的泥状 。
4.向南瓜泥中加入牛奶和淡奶油 , 充分搅拌均匀 。
5.PRESIDENT石面汤锅中加入黄油融化 , 倒入洋葱碎、少量黑胡椒 , 中火煸香 。
6.加入南瓜奶油汤 , 同时不断搅拌 , 沸腾后转小火 , 继续搅拌 。
7.按个人喜好 , 加入少量食盐调味 , 即可出锅 。
High翻万圣节
用创意南瓜美食欢乐开趴
和我一起Happy Halloween吧~