食度|钟南山年过85，仍然健壮如小伙，他的养生秘诀是什么？

被誉为“医学界良心”的钟南山，作为中国人心中的“定海神针” ，体魄强健，身手矫健，风度翩翩，声如洪钟，身板笔挺得像个年轻小伙子。他的养生秘诀是什么呢？钟院士提到的养生秘诀值得我们学习借鉴。
8小时睡眠

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钟南山认为，老年人的作息时间要顺应自然天性，天黑了就要睡觉，天亮了就要起床。因此，他赞成早睡早起。钟南山说:“我一般晚上11点半睡觉，早晨7点起床，睡眠时间为7个半小时。在中午，我还会小睡半个小时。这样能保证每天8个小时的睡眠时间。当然，每个人的具体情况都不太一样。有些人可能习惯早睡早起，有些人则习惯晚睡晚起，但作息时间一定要有规律。 ”
合适的床垫和枕头
钟南山说:”我的床垫是海绵的，软硬比较适中。老年人睡太软的床垫对脊柱不好。我的枕头是棉质的，其高度比一般人用的低一些，这样的枕头能让颈部保持‘自然’的形状。我在家里习惯穿棉质、浅色的家居服。常看淡蓝色、淡绿色等较淡的颜色能放松心情。我还经常光着脚在地板上走，这样可以让脚趾舒缓一下，从而消除脚部的疲劳感。晚上用热水泡脚是很好的养生方法。但我常常没有时间泡脚。我有时会在晚上做一次足疗，这样可以睡得更好。 ”
合理的饮食
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钟南山说:“对于我来说，早餐是不能少吃的。我上午的工作十分繁重，需要投入更多的精力，因此要吃一些富含能量的食物。我的早餐食谱为一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜、一个鲜橙或一杯新榨的橙汁、少许奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。 ”他说，鸡蛋是很好的健脑食品。老年人应将鸡蛋煮至蛋黄刚变为固体的时候食用，这样的鸡蛋更易被人体消化吸收。此外，老年人应多吃米粥、面条等较稀的食物，不要吃刺激性食物，以免加重胃的负担。晚餐更应吃得清淡些，即使是参加晚宴也应如此。老年人的主食应以薯类、玉米等杂粮为主。对很多人来说，肉食是很有吸引力的，但人体往往不需要太多肉中所含的营养素。总之，老年人不要凭味道来选择食物，而应凭营养需求来选择。
补充维生素

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钟南山说:“我一般不吃滋补品，但会服用多种维生素片。很难说服用维生素片会改善人体的哪些功能。我只是认为，人们不一定能从饮食中摄入足够的维生素，因此应该适当地服用维生素片。在中医保健方面，我认为按摩推拿对人体健康是有益的。 ”
常做腹式呼吸
钟南山经常进行平静而深沉的腹式呼吸。他说:“用腹部呼吸对健康是非常有益的。进行腹式呼吸时不要大口地呼吸，而应做平静的深呼吸，吸气时让腹部挺起来。这种呼吸方法可呼出停滞在肺底部的二氧化碳。在情绪急躁或工作特别忙的时候，安静地做一段时间的腹式呼吸，可以缓解紧张急躁的情绪，而且能调整血压和心律。 ”工作应张弛有度

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钟南山说:“在工作很多时，我会掌握轻重缓急。如果不是很急的事，就找助手去处理或拖几天再做。以前，我总是恨不得每天都把当天的工作全部做完，生怕得罪了别人。现在我了解到，在身体不堪重负时，即使知道会得罪人，也要老实地跟他说承担不了。有时候，懂得拒绝才能留住健康。 ” 分页标题
少发脾气
钟南山说:“做一个和气的人是不容易的。有时候，你看到不符合事实的事可能会动怒气。但我逐渐了解到，在处理事情时发脾气，只会使事情向不好的方向发展。如果能够克制自己的怒气，往往会使事情向良性方面发展，而且能和相关的人保持良好的关系。事实上，我患的心脏病和过去性情急躁易怒有很大的关系。因此，人们在生活和工作中应少发脾气，多做一些让自己快乐的事。 ”
经常锻炼

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钟南山说：“在下午下班后、吃晚饭之前，我会在家里的跑步机上跑20分钟，再做一些仰卧起坐、拉力和引体向上等运动。锻炼后，我会觉得精神舒畅，好像一下子年轻了很多，特别有朝气。这样，我可以有更多的精力工作。但不要在晚上9点后锻炼，以免影响睡眠。 ”
心理平衡最重要
乐观：肿瘤喜欢孤独人。钟南山介绍说，正常人体内每天会产生3000个癌细胞，而同时在我们的身体里面又有众多“自然杀伤细胞” ，专门负责对付癌细胞。研究表明，这些“抗癌勇士”的战斗力与情绪休戚相关，乐观、自信等良好情绪能激发它们的战斗力，而不良情绪则会使这些“自然杀伤细胞”的作用下降20%以上。谈到心态对健康的影响，钟南山认为，人有三种年龄：实际年龄、生理年龄和心理年龄。实际年龄相同的人，生理年龄和心理年龄可能会有很大差异。一个人有好的心态，会改善他的生理年龄，通过运动也可以保持生理年龄的“年轻” 。
发泄：在心理上,钟南山认为有压力不要窝在心里，应该表达发泄出来。工作问题和领导、同事商量，生活问题多向家人倾诉，焦虑和后悔最折磨人，压力会让人老得很快。

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生活中，钟南山坚持做到“四不”：不抽烟、不酗酒、不动气、不吵架。钟南山院士通过研究发现，人的疾病70％来自家庭，人的癌症50％也来自家庭。吵架是伤害人体健康的杀手，吵架往往会使人的情绪急速变坏，带来负面情绪的同时，也易引发心脑血管病。
“癌症、高血压、糖尿病，最怕一个字——笑。 ”唐朝名医孙思邈所说的“长乐寿自高”有其道理，心情愉快产生“快乐激素”脑内肽，具有抗炎、止痛、提高免疫力的作用。

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古希腊名医希波克拉底说， ”自己是自己最好的医生” ，钟南山说：“保持良好心态，至少能活100岁” ，要想健康长寿，良好的心态，忘记年龄，顺其自然，健康的饮食和合理的运动永远是不变的法宝。
膳食一度，你的膳食指导专家。