减肥餐搭配|中国最贵的十种淡水鱼排行

1、长江野生鲥鱼， 2000~5000元/斤；
2、泰山野生赤鳞鱼， 5000元+/斤；
3、抚远鳇鱼， 7500元/斤；
4、长江野生刀鱼， 90000元+/斤；
5、大理野生裂腹鱼， 25万元/斤；
长江鲥鱼主要产地在长江的下游地区，体态扁长，色白如银，在古代一直被视为进贡之物，它与河豚、刀鱼合称“长江三鲜” 。现在同样分为野生和人工养殖两种，一般人工养殖的价格大约160~400元/斤，野生长江鲥鱼由于太过稀少，价格现在已经高达2000~5000元/斤。

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泰山野生赤鳞鱼又叫做时鳞鱼，是我国五大贡鱼之一，主要产地在泰山上270~800海拔之间的区域， 1992起它就被列为了山东省独一重点保护淡水鱼类。其价格也是曾经高达每公斤1万多元，平常人很难想象。
抚远鳇鱼，中国体型最大的淡水鱼之一，产于黑龙江水域，每只通常重量都在50~100公斤左右了，据说最大可超过1000公斤。这种鱼的生长时间很长，一般至少需要7年，所以价值极高。有数据显示，鳇鱼生长到12年，大约200斤的时候可以用于加工鱼子酱，每条大约能产出16公斤鱼子酱，按每公斤1.5万元来算，每条鳇鱼的总价也超过24万元了。

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长江野生刀鱼，现在市面上的刀鱼大多是湖刀、海刀和河刀，其口感和品质都无法跟正宗的长江野生刀鱼媲美，可惜这种鱼由于过度捕捞，如今不管是产量仍是存有量都急剧下降，几近绝种了。按现在的市价，刀鱼体型较小，但一条二两重的野生长江刀鱼能卖到2000多块一斤，四两的价格超过8000元一斤。要是还有更大的，价格还会更加逆天，好比2012年，江苏的一场拍卖会就曾以5.9万元的价格拍卖过一条325克的“刀鱼王” 。

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【减肥餐搭配|中国最贵的十种淡水鱼排行】
大理野生裂腹鱼，又叫做大理弓鱼，一般多在湖水中的中上层流动，常常会躲在一些湖边浅滩、入湖溪流和鱼洞里面，要说特别也不是非常特别，但由于它上世纪70年代左右就已经几乎灭绝，学术界找了40多年，始终没找到任何一条的踪迹，所以其价值现在变得逆天了，有动静称我国中科院曾经出到10万元/条的价格求购一条野生裂腹鱼，终极却一无所获。