提米的少年|为了在夜市有一席之地，我学会的第241道家常菜——家常炒花菜

看标题应该就知道今天的主人公是花菜。其实花菜一般是指花椰菜，花椰菜，又叫花菜，菜花，或叫椰菜花！是我们很常见的一个蔬菜，也是出产于地中海的蔬菜品种！是19世纪初引进中国的，受人们欢迎的一个蔬菜！味道鲜美，营养价值也高，并且还有药用价值。其中含有丰富的维生素c ，并且有抗癌的功效，平均的营养价值及防病作用。远远把其他蔬菜甩了好几条街！

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但是从它的实用价值还是它营养成分来分析，看数据，我们就可以看出来它其中的很多东西。真的是比其他宿舍好很多。我就不在这边复数啊，毕竟我又不是真正的科普网址给大家。介绍一下了解一下花椰菜的一些知识点。只要知道你经常在餐桌上面能够吃到的一个蔬菜品种。他叫花菜，花椰菜！
那么我们今天就来一道非常家常的炒花菜吧！上面也说了，菜花的维生素c含量特别高。可以促进我们的生长发育啊，提高免疫力。并肝脏的解毒功能，增强人们的体质和抗病能力。像小孩啊，老人啊，再多吃一点没毛病的！并且这道菜也是一道非常入门的菜品的食谱。属于初级系列，你放心吃啊这道菜他所有的卡路里不会超过500！放心啊，绝对低脂的一道低卡路里的菜品。

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我们需要准备的食材清单呢如下。
花菜500克，小米辣来六个。蒜来五瓣，葱来四五根，酱生抽啊，白糖啊，蚝油啊，水淀粉啊油啊，这些我们酌情的考虑吧。毕竟很多东西咱们都是用适量啊，一点点一些来取而代之。我每时呢咱们不要按部就班地来，很多东西都要自己去尝试，经历过失败之后才会知道成功这条路并没有这么简单！

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步骤呢其实都是非常简单的，你只要将你的花菜用流水啊先冲洗干净掰成小块啊，放点盐。在水里面泡个十分钟，这个味的就是什么呢？因为我们的这些花菜啊，从市场买回来不一定是很干净的，那里面还有一些农药的残留啊，或者是一些小虫子啊，我们可以用盐这些。咸的盐将他们驱赶出来。我们再用清水冲洗干净就行啦。

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【提米的少年|为了在夜市有一席之地，我学会的第241道家常菜——家常炒花菜】
在我们泡这个花菜的时候，我们先把小米辣蒜呀全部切一下，放到一边备用。
再平我们就要调一个灵魂的酱汁啊，我们把适量的生抽，蚝油和白糖，还有水淀粉充分地搅匀，做成一个酱汁备用！

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接下来我们就起锅烧水。把我们泡好的菜，啊，等你的水烧开，把菜花丢进去，焯水！这个时间呢？我不知道怎么说时间，我只知道我老妈教给我的一个方法，是啊，我们看到这个菜花颜色变深了。我们就要快点捞出来，因为我们不能烫太久。烫太久就没有那个脆度了！那我们就要教你的菜花用凉水过一遍，然后沥干水分备用啊，这样处理呢是可以让你的花菜更脆。更好吃！

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家就是灵魂的步骤，起锅烧油啊！加入葱白，蒜片，小米辣。煸香之后，我们就倒入你刚刚沥干水分又处理好的菜花，家里的火关到大火啊均匀地翻炒，也就是说我们如何去翻炒这道菜了！那就翻炒均匀即可吧！分页标题
接着接着啊就是灵魂的酱汁，我们倒进去，等到你的花菜炒得差不多，自己可以尝一下啊。为我们的花菜是已经超过水的。这个草的时间呢我们不需要太久，所以我们就可以提前道路，我们已经调好的酱汁。如果你觉得你调的这样子颜色比较浅了，我们可以加一些些的少许的老抽进去啊。

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我们就可以将你的菜花出锅装盘，撒上一点葱叶，这不就是完美的一道菜就做好啦。先简单单我们就吃个饭，聊个天，说个牛逼的话，我会做这道菜了。
至于啊有些人他是不喜欢吃甜的啊，为什么里面会有糖呢？你可以加，可以不加，不要说我，我比较喜欢吃偏甜一点点的产品！今天的文章我们就到这里，我们下一篇文章再见吧。

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