冬天芹菜加它一起炒，比肉还香，营养健康，成本只要几块钱高薪|食盐|解决|口臭|

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冬天芹菜加它一起炒，比肉还香，营养健康，成本只要几块钱

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芹菜是一种营养特别丰富的蔬菜，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生素C、维生素P等，具有清热、降压、祛脂的功效。芹菜中还含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。除此之外，芹菜中含有较多的膳食纤维，是一种非常好的绿色食材。
芹菜的功效与作用：
1.芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
【冬天芹菜加它一起炒，比肉还香，营养健康，成本只要几块钱】2.在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3.芹菜水分多，而且没有嘌呤成分，是适合痛风患者的良好食物。而且，芹菜属于良性的食物，能够帮助痛风患者达到清热利水的作用，有助于尿酸的排放。以及，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质元素，适合痛风患者的病情，对缓解痛风病人的症状有作用。
4.芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，利于排泄粪便，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，因而有较好的减肥效果。
5.芹菜含有较多的铁和钙，因此，它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。所以，处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

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健康推荐：芹菜和豆制
芹菜营养丰富，但是蛋白质含量不高。所以炒芹菜时可以搭配一些蛋白质丰富的食材，这样能起到营养互补的作用。芹菜除了炒肉，和豆制品一起炒也是非常赞的，什么豆腐皮、豆腐干，相信很多人都非常喜欢。除了这些，还有就是今天的这道芹菜炒香糕，味道相当不错，但是很多人对于香糕比较陌生。其实香糕也属于豆制品食材，经调味压制成块状，切面有漂亮的纹理，味道鲜香，口感非常劲道，和脆嫩的芹菜非常搭配。没吃过的一定要试试看哦，相信你会喜欢的。
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